Eaglehawk Shiraz 2021 Wolf Blass 0,75l

Der Eaglehawk Shiraz 2021 von Wolf Blass ist ein zeitloser Vertreter des australischen Südostens – ein Alltagsbegleiter mit Charakter. Im tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen zeigt er sich dank warmer Sonne und reifen Trauben von Shiraz-Reben aus Südaustralien.

Das Bouquet eröffnet mit intensiven Aromen dunkler Beeren – kräftige Schwarzkirschen und Cassis – begleitet von würzigen Nuancen, schwarzem Pfeffer und dezenten Anklängen süßlicher Vanille und feiner Eiche. Sie reifen teils sieben Monate in amerikanischer Eiche, um dem Wein Tiefe und sanften Holzcharakter zu verleihen

Speisebegleitung: Dieser Shiraz passt hervorragend zu Rind- oder Lammgerichten, Wildzubereitungen wie Reh oder Hirsch, BBQ genauso wie würziger Pasta. Auch zu kräftigem Käse wie Hartkäse mit dunkler Rinde bildet er eine stimmige Kombination .

Weingut & Winzer: Wolf Blass, 1966 von Wolfgang Blass gegründet, zählt heute zu den prägendsten Kellereien Australiens. Die Eaglehawk‑Linie steht für zugängliche Eleganz, geprägt von konstantem Qualitätsanspruch, moderner Kellertechnik und Rebsortenauswahl aus Südost-Australien.

Wolf Blass
Bilyara Vineyards, Sturt Highway
5355 Nuriootpa
Australien

Keine weiteren Weine dieses Winzers verfügbar.