Eichstetter Herrenbuck Weißherbst 2024 Kiefer 0,75l

Der Jahrgang 2024 des „Eichstetter Herrenbuck Weißherbst 2024 vom traditionsreichen Familienweingut Weingut Friedrich Kiefer in Eichstetten am Kaiserstuhl bringt frische Leichtigkeit und regionalen Charakter auf den Punkt – und entspricht genau den Qualitätswerten, die wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren schätzen.

Die Trauben stammen aus der Lage „Herrenbuck“, einem der markantesten Terroirs am Kaiserstuhl: tiefgründiger Löss- und Löss-Lehmboden auf vulkanischem Untergrund kombiniert mit einer Exposition, die durch warme Tage und abkühlende Nächte Frische und Struktur erzeugt. Im Keller wird der Weißherbst mit Fingerspitzengefühl verarbeitet, um Fruchtnoten lebendig zu halten und eine klare Stilistik zu wahren.

Im Glas zeigt sich der Weißherbst in einem hellen Lachston mit zartem Roséreflex. In der Nase prägen saftige Erdbeer- und Himbeernoten das Bild, begleitet von feiner Johannisbeer-Anmutung und einer lebhaften Zitruszeste-Komponente. Dazu gesellt sich eine leichte Kräuter- und Blumenwiese-Note, die dem Wein eine verspielte Raffinesse verleiht. Am Gaumen überzeugt der Wein mit frischer Säure, klarer und leichter Frucht und einer animierenden Süße-Frucht-Balance; im Nachhall ist eine dezente Mineralität spürbar, die der Herkunft Ausdruck verleiht.

Dieser Weißherbst empfiehlt sich besonders als Begleiter auf lauen Terrassenabenden oder zu leichten Speisen: Sommerliche Vorspeisen mit Beeren-Salat, gegrilltes Gemüse mit Ziegenkäse, mediterrane Pastagerichte mit Pesto oder auch leicht gewürzte Geflügelvariationen. Genauso gut eignet er sich als unkomplizierter Genusswein für den Alltag – unkompliziert, stilvoll und frisch.

Bei Apropos Wein legen wir Wert auf Weine, die Herkunft zeigen, handwerklich geführt sind und Persönlichkeit besitzen – genau das bringt dieser Eichstetter Herrenbuck Weißherbst 2024 mit. Wer einen frischen, regional geprägten Rosé-Weißherbst mit Charakter sucht, wird hier fündig.

Weingut Friedrich Kiefer
D 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl