Exklusiv Edelvernatsch Dop 2023 Brigl 0,75l

Der Exklusiv Edelvernatsch DOP 2023 von der Weinkellerei Brigl präsentiert sich in einem hellen Rubinrot. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Beeren, begleitet von einem Hauch von Bittermandel. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr leicht, angenehm fruchtig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer guten Balance.

Hergestellt aus der Rebsorte Vernatsch, stammt dieser Wein von den Überetscher Hügeln in Südtirol, wo die Trauben auf kalkigen, sandigen Lehm- und Schotterböden gedeihen. Die Vinifikation erfolgt bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, gefolgt von einem biologischen Säureabbau. Der Ausbau findet im großen Eichenholz sowie im Edelstahlfass statt.

Dieser Edelvernatsch eignet sich hervorragend als Wein für zwischendurch und passt gut zu Vorspeisen, typischen Tiroler Gerichten wie Speck und Wurst, aber auch zu weißem Fleisch und mildem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 14–15 °C. Der Wein hat ein Lagerpotenzial von 2–3 Jahren.