Felseneck Riesling GG 2022 Schäfer-Fröhlich 0,75l

Der Bockenauer Felseneck Riesling Großes Gewächs 2022 vom Weingut Schäfer-Fröhlich ist ein beeindruckender Ausdruck der Nahe-Region, der die Essenz des Terroirs in einem Wein von außergewöhnlicher Präzision und Tiefe einfängt. Die Trauben stammen aus der VDP.Großen Lage Felseneck in Bockenau, einer steilen Südlage mit Böden aus blauem Devonschiefer und Quarzit, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Struktur verleihen. Die Reben, zwischen 60 und 65 Jahre alt, profitieren von der intensiven Sonneneinstrahlung und dem kühlen Mikroklima, was zu einer langsamen Reifung und einer ausgeprägten Aromatik führt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem brillanten Hellgelb. Das Bouquet ist vielschichtig und offenbart Aromen von Zitrusfrüchten wie Pomelo und Grapefruit, begleitet von einer rauchigen Note und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Riesling konzentriert und präzise, mit einer lebendigen Säurestruktur und einer salzigen Mineralität, die in einem langen, nachhaltigen Abgang mündet. Die Textur ist seidig und elegant, was dem Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Finesse verleiht.

Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks und großen Holzfässern, um die Frische und Klarheit der Frucht zu bewahren. Die spontane Gärung mit natürlichen Hefen und der Verzicht auf Schönung oder Filtration unterstreichen die Philosophie von Winzer Tim Fröhlich, der das Weingut in der siebten Generation führt und sich der Produktion von Rieslingen höchster Qualität verschrieben hat.

Dieser Riesling eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten wie gegrilltem Fisch, hellem Fleisch oder asiatischen Speisen mit leichter Schärfe. Auch zu vegetarischen Gerichten mit frischen Kräutern und Zitrusnoten harmoniert er ausgezeichnet.

Die Philosophie des Weinguts Schäfer-Fröhlich, die auf Tradition, Qualität und Terroirfokus basiert, deckt sich mit den Werten von Apropos Wein, wo seit über 28 Jahren Weine mit Charakter und Herkunft im Mittelpunkt stehen. Der Bockenauer Felseneck Riesling Großes Gewächs 2022 ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von Handwerkskunst und Natur, die in einem Wein von bemerkenswerter Eleganz und Ausdruckskraft resultiert.