Furmint Rany 2021 Sanzon 0,75l

Der Furmint Rány 2021 vom Weingut Sanzon Tokaj ist ein charaktervoller Weißwein, der die Essenz des Tokajer Terroirs in sich trägt. Die Trauben stammen aus der Einzellage Rány, einer der ältesten und renommiertesten Weinberge der Region, die bereits 1248 urkundlich erwähnt wurde. Die über 70 Jahre alten Reben wachsen auf kargen Rhyolithböden, einem vulkanischen Gestein, das dem Wein seine charakteristische Mineralität und Tiefe verleiht. Die Winzerin Erika Rácz bewirtschaftet die 4 Hektar Rebfläche des Weinguts seit 2015 biologisch und legt großen Wert auf eine naturnahe und individuelle Behandlung jeder Parzelle.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Gelbgrün mit Silberreflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und offenbart Aromen von Apfelblüten, zarten Birnennoten und kandierten Orangenzesten, ergänzt durch einen nussigen Touch von frischen Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Furmint saftig und elegant, mit einer lebendigen Säurestruktur und einer salzigen Mineralität, die in einem langen, nachhaltigen Abgang mündet. Die Textur ist seidig und ausgewogen, was dem Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Komplexität verleiht.
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Der Ausbau erfolgt zu zwei Dritteln in 500-Liter-Stockinger-Fässern und zu einem Drittel in Edelstahltanks über einen Zeitraum von neun Monaten auf der Feinhefe. Diese Kombination aus Holz- und Edelstahlausbau bewahrt die Frische der Frucht und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Die sorgfältige Handlese und die selektive Verarbeitung der Trauben spiegeln das Engagement von Erika Rácz wider, die das Weingut mit Fokus auf Qualität und Terroirbewusstsein führt.

Dieser Furmint eignet sich hervorragend als Begleiter zu Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder asiatischen Speisen mit leichter Schärfe. Auch zu vegetarischen Gerichten mit frischen Kräutern und Zitrusnoten harmoniert er ausgezeichnet.

Die Philosophie des Weinguts Sanzon Tokaj, die auf Tradition, Qualität und Terroirfokus basiert, deckt sich mit den Werten von Apropos Wein, wo seit über 28 Jahren Weine mit Charakter und Herkunft im Mittelpunkt stehen. Der Furmint Rány 2021 ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von Handwerkskunst und Natur, die in einem Wein von bemerkenswerter Eleganz und Ausdruckskraft resultiert.

Sanzon Tokay
Erdőbénye
Bethlen Gábor u. 66
3932 Ungarn