Godello DO 2024 Virgen Del Galir 0,75l

Der Val do Galir Godello DO 2024 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Gelb mit zart grünlichen Reflexen und signalisiert stilvolle Klarheit und Frische. Das Bouquet begeistert mit facettenreichen Aromen von grünem Apfel, Litschi, weißem Pfirsich, reifen Zitrusfrüchten und einem Hauch getrockneter Kräuter sowie dezenten Nussnuancen – mineralisch, elegant und vielschichtig. Zudem trägt eine feine würzige Tiefe – Anklänge von Mandeln und Zitrusschale – zu seiner aromatischen Komplexität bei.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit seidiger Textur, lebendiger Säurestruktur sowie geschmeidiger Körperfülle. Ausdrucksstarke tropische Noten von Mango und Honigmelone verweben sich mit salziger und harziger Mineralität sowie einem leicht kräutrigen Nachhall. Das harmonische Zusammenspiel von Frucht, Tiefe und Eleganz mündet in einen lang nachklingenden, klaren Abgang.

Hergestellt aus 100 % Godello-Trauben stammen die Weinberge aus dem Premier Cru „A Malosa“ bei Éntoma in Valdeorras, an der Sil‑ und Galir‑Flusstälern, auf sandigen Lehmböden mit hohem Schieferanteil und bis zu 600 m Höhe – ideale Bedingungen für kristallklare Mineralität und aromatische Tiefe. Die Ernte erfolgt von Hand in kleinen Kisten, gefolgt von Kaltmazeration, temperaturgeführter Vergärung und rund vier Monaten Ausbau auf der Feinhefe in Edelstahl – ein anspruchsvoller Ausbau, der Frische, Struktur und Typizität nennt.

Die Bodega Virgen del Galir, 2002 in Éntoma gegründet und seit 2018 Teil der renommierten Familie CVNE, bleibt bis heute ein familiengeführtes Weingut mit klarer Philosophie: typischer Ausdruck des Terroirs, nachhaltiger Umgang mit der Natur und kompromisslose Qualität – eine Philosophie, die ideal zu den Werten von Apropos Wein passt.

Als Speisebegleiter harmoniert dieser Godello hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch wie Lachs oder Thunfisch, Gemüse‐Risotto, aber auch hellen Fleischgerichten und vegetarischer Küche mit Kräutern. Serviert bei etwa 10–12 °C entfaltet er sein ganzes Potenzial – ein Weißwein, der Eleganz, Mineralität und Vielseitigkeit in einem Glas vereint

Der Val do Galir Godello DO 2024 ist ein Ausnahmeweit mit Charakter, Herkunft und handwerklichem Anspruch: aromatisch, terroirgetreu und erfrischend zugleich. Mit seiner Kombination aus Ausdrucksstärke, Trinkfreude und eleganter Balance passt er hervorragend in euer Sortiment bei Apropos Wein und spricht Genießer an, die mineralische Weißweine mit regionaler Tiefe schätzen.

Virgen del Galir
Las Escuelas, s/n
32336 Éntoma – O Barco de Valdeorras
Ourense

Zutaten

Nährwerte