Grans Muralles 2019 Miguel Torres 0,75l

Der Grans Muralles 2019 von Miguel Torres ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der DO Conca de Barberà, der die Philosophie der Familie Torres eindrucksvoll verkörpert. Benannt nach den mittelalterlichen Mauern des Klosters Poblet, vereint dieser Wein die Rebsorten Cariñena, Garnacha Tinta, Monastrell sowie die wiederentdeckten autochthonen Sorten Querol und Garró. Die Trauben stammen aus einem einzigartigen Weinberg mit tiefen, steinigen Böden aus Schiefer und Granit, die dem Wein seine unverwechselbare Identität verleihen. Die sorgfältige Handlese und die 18-monatige Reifung in neuen französischen Eichenfässern unterstreichen die hohe Qualität dieses Weins.

Im Glas präsentiert sich der Grans Muralles 2019 in einem tiefen, dunklen Granatrot. Das Bouquet entfaltet ein opulentes, verführerisches Aromenspektrum mit kräftigen Noten von geröstetem Brot und reifen, süßen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen, leicht würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer und Lakritz.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und seidenweich mit exzellenter Struktur und molligem Tannin. Die reiche Aromenfülle verweist deutlich auf die edle Herkunft dieses Weins und zeigt das beeindruckende Potenzial einer herausragenden Lage. Ein großer Wein mit traumhafter Länge.

Der Grans Muralles 2019 ist ein vielseitiger Speisebegleiter und harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Lamm, geschmorter Lammschulter oder Kalbsbraten mit Kartoffeln und Pilzen. Auch zu gereiftem Hartkäse entfaltet er sein volles Aromenspektrum. Serviert bei einer Temperatur von 16–18 °C bereichert er sowohl festliche Anlässe als auch den entspannten Genussmoment.

Mit seiner tiefen Verwurzelung in der Region, dem Fokus auf Qualität und der Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau spiegelt der Grans Muralles 2019 Werte wider, die auch Apropos Wein seit über 29 Jahren lebt: die Verbindung von Tradition und Moderne, die Liebe zur Familie und das Streben nach höchster Qualität.