Grauburgunder Henkenberg 2022 Landerer 0,75l

Der Grauburgunder Henkenberg 2022 vom Weingut Landerer ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Herzen des badischen Kaiserstuhls, der das Terroir der renommierten Lage Oberrotweiler Henkenberg eindrucksvoll zur Geltung bringt. Die dort vorherrschenden Vulkanverwitterungsböden verleihen dem Wein eine charaktervolle Mineralität und Tiefe. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet von reifen Birnen, Quitten und gelben Äpfeln, unterlegt von feinen Röstaromen, nussigen Anklängen und einer dezenten Kräuterwürze – ein Ergebnis sorgfältiger Spontangärung und teilweiser Reifung im Holzfass.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, mit geschmeidiger Textur, dabei aber stets klar strukturiert und präzise. Die gut integrierte Säure sorgt für Frische und Langlebigkeit, während der zart rauchige Unterton und der lange, salzig-würzige Nachhall seine Herkunft und den konsequent qualitätsorientierten Ausbau widerspiegeln.

Dieser Grauburgunder harmoniert hervorragend mit kräftigen Speisen wie Kalbsrücken, Pilzgerichten oder gebratenem Seefisch, aber auch mit Pasta in nussiger Butter oder gereiftem Hartkäse entfaltet er sein ganzes Potenzial.

Das Weingut Landerer wird von Maximilian Landerer mit dem Anspruch geführt, elegante und zugleich terroirgeprägte Weine zu vinifizieren, die die Besonderheiten des Kaiserstuhls widerspiegeln. Mit viel Feingefühl und handwerklichem Können entstehen hier charakterstarke Weine, die aus dem Gleichgewicht von Naturverbundenheit und moderner Önologie schöpfen. Dieser Ansatz spiegelt auch die Werte von Apropos Wein wider – Qualität, familiäre Kontinuität und die Leidenschaft für authentische Weinerlebnisse.