Grüner Veltliner Bürsting DAC 2023 Taubenschuss 0,75l

Der Grüner Veltliner Ried Bürsting 2023 vom Weingut Taubenschuss ist ein herausragender Weißwein aus dem Weinviertel in Österreich. Die Riede Bürsting, benannt nach dem Bürstling-Gras, wurde erstmals 1437 urkundlich erwähnt und zeichnet sich durch ihre fruchtbaren Lössböden aus, die dem Grünen Veltliner seine typische Mineralität und Finesse verleihen. ​

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem mittleren Gelbgrün mit Silberreflexen. Das Bouquet entfaltet frische Aromen, zart nach Kräutern, Maracuja und einem Hauch von Limetten sowie Guaven. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit mittlerem Körper, extraktsüß, gelbem Apfel im Abgang, salzig, balanciertem Säurebogen, was ihn zu einem guten Speisenbegleiter und einem unkomplizierten Trinkvergnügen macht. ​

Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, hellem Fleisch und der typisch österreichischen Küche. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C. ​

Das Weingut Taubenschuss, ein familiengeführter Betrieb in Poysdorf, wird heute in fünfter Generation von Markus und Thomas Taubenschuss betrieben. Seit 1670 bildet Löss die Grundlage für die fruchtbaren und wasserspeichernden Böden, die vor allem für den Grünen Veltliner und die Burgundersorten von großer Relevanz sind. Taubenschuss steht für Mineralität, Charakter und Eigenständigkeit aus dem Weinviertel. Als familiengeführter Weinhandel teilen wir bei Apropos Wein diese Werte und legen höchsten Wert auf Qualität und Authentizität.

Weingut Taubenschuss

Taubenschuss GmbH
Körnergasse 2
2170 Poysdorf​​