Grüner Veltliner DAC 2024 Loimer 0,75l

Der Grüner Veltliner Kamptal DAC 2024 vom Weingut Fred Loimer ist ein charaktervoller Weißwein aus dem österreichischen Kamptal, der die Rebsorte Grüner Veltliner in ihrer typischen Ausdruckskraft präsentiert. Das biodynamisch arbeitende Weingut Loimer in Langenlois bewirtschaftet seine Weinberge mit großer Sorgfalt, um die Charakteristik des Terroirs in jedem Wein zum Ausdruck zu bringen.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Lagen rund um Langenlois, die durch ihre Löss- und Gneisböden sowie das pannonisch-kontinentale Klima geprägt sind. Nach selektiver Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und der Wein überwiegend im Edelstahltank ausgebaut, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.

Im Glas präsentiert sich der Grüner Veltliner in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von Aromen getrockneter Ananas, Ringlotten, Zitronenzesten und Zitronenverbene, begleitet von einer feinen Würze, die an Kurkuma erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit einer lebendigen Säurestruktur, gelbfruchtigen Noten und einem Hauch kandierten Ingwers. Die Struktur ist klar und geradlinig, mit viel Tiefgang und einem delikaten Fruchtschmelz.

Kulinarisch ist dieser Grüner Veltliner ein vielseitiger Begleiter: Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Geflügel oder vegetarischen Speisen. Auch als Aperitif oder Solist überzeugt er durch seine Frische und Zugänglichkeit.

Das Weingut Fred Loimer steht für Weine mit Charakter und Profil, die durch sorgfältige Handarbeit und eine klare Philosophie geprägt sind. Der Grüner Veltliner Kamptal DAC 2024 ist ein gelungenes Beispiel für diese Philosophie – ein Wein, der Tradition und Moderne in perfekter Balance vereint.