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Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Grüngelb. Das Bouquet offenbart Aromen von grünem Apfel, Limette, weißen Blüten und einer feinen Prise weißem Pfeffer. Zarte Noten von frischen Kräutern und eine mineralische Nuance unterstreichen die terroirgeprägte Stilistik.
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Vorrätig
Der Grüner Veltliner Federspiel Rossatz DAC 2024 vom Weingut Josef Fischer ist ein charaktervoller Weißwein, der die Essenz der Wachauer Weintradition eindrucksvoll widerspiegelt. Die Trauben stammen aus den Rossatzer Rieden, insbesondere aus den Lagen Steiger und Frauenweingärten, die sich durch ihre tiefgründigen Lehm- und Schotterböden mit hohem Paragneis-Anteil auszeichnen. Diese Bodenstruktur verleiht dem Wein seine markante Mineralität und Struktur. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und nach einer schonenden Pressung im Edelstahltank vergoren. Anschließend reifte der Wein auf der Feinhefe, um seine Komplexität und Langlebigkeit zu fördern.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Grüngelb. Das Bouquet offenbart Aromen von grünem Apfel, Limette, weißen Blüten und einer feinen Prise weißem Pfeffer. Zarte Noten von frischen Kräutern und eine mineralische Nuance unterstreichen die terroirgeprägte Stilistik. Am Gaumen wirkt der Wein straff und saftig mit animierender Säure, schlankem Körper und feinem Fruchtschmelz. Die Federspiel-Klassifikation garantiert ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Finesse und Kraft – typisch für die Wachau.
Dieser Grüner Veltliner eignet sich hervorragend als Begleiter zu klassischen Speisen der österreichischen Küche wie Backhendl, Tafelspitz oder gebratenem Zander. Auch zu frischem Spargel, asiatischen Gerichten mit Ingwer oder leichten Gemüsegerichten mit Kräuterwürze entfaltet er seine ganze Vielseitigkeit. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. Bei optimaler Lagerung kann er bis 2028 reifen.
Das Weingut Josef Fischer, ein traditionsreicher Familienbetrieb in Rossatz, legt großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit im Weinbau. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein, Ihrem familiengeführten Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung. Der Grüner Veltliner Federspiel Rossatz DAC 2024 ist ein Ausdruck dieser gemeinsamen Philosophie und ein Highlight für jeden Weinliebhaber.
Allergenhinweis | |
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Alkoholgehalt | |
Herkunftsland | |
Geschmack | |
Österreich | |
Rebsorte | |
Inverkehrbringer/Abfüller | Weingut Josef Fischer, Rossatz, Niederösterreich, Österreich |
Winzer/Weingut/Abfüller | |
Jahrgang | |
Lebensmittelunternehmer | Weingut Josef Fischer ROSSATZ 58 | 3602 ROSSATZ | AUSTRIA |
Nettofüllmenge | 0,75 l |
Marke
Weingut Josef Fischer
Das Weingut Josef Fischer, idyllisch gelegen in der renommierten Wachau, einer der bekanntesten Weinregionen Österreichs, steht für Weine von herausragender Qualität. Die Familie Fischer bewirtschaftet ihre Weinberge mit großer Sorgfalt und Leidenschaft, wobei der Fokus auf den klassischen Wachauer Rebsorten liegt, insbesondere auf Grüner Veltliner und Riesling. Diese Weine spiegeln das einzigartige Terroir der Wachau wider, das durch seine Terrassenlagen und Ur- und Gneisgesteinsböden geprägt ist. Josef Fischer setzt auf naturnahen Anbau und schonende Vinifikation, um Weine zu erzeugen, die durch Eleganz, Finesse und eine ausgeprägte Mineralität überzeugen.
Philosophie und Vision des Weinguts Josef Fischer
Die Philosophie des Weinguts Josef Fischer basiert auf dem Prinzip, dass große Weine im Weinberg entstehen. Nachhaltigkeit, Handarbeit und eine respektvolle Bewirtschaftung der Weinberge sind die zentralen Säulen, um das Terroir bestmöglich in den Weinen zum Ausdruck zu bringen. Besonders in den Steillagen der Wachau, die durch ihre einzigartige Bodenstruktur geprägt sind, entstehen Weine von unverwechselbarer Tiefe und Charakterstärke. Josef Fischer verfolgt die Vision, Weine von höchster Qualität zu schaffen, die sowohl das Terroir als auch die Sortentypizität auf unverfälschte Weise widerspiegeln. Mit einem klaren Fokus auf Eleganz und Langlebigkeit setzt das Weingut auf Weine, die Weinkenner und Liebhaber gleichermaßen begeistern.
Weinsortiment des Weinguts Josef Fischer
Das Weingut Josef Fischer bietet eine beeindruckende Auswahl an Weißweinen, die das Potenzial der Wachauer Lagen meisterhaft zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Grüner Veltliner "Steinporz" Smaragd: Ein kraftvoller und vielschichtiger Weißwein mit Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer. Die feine Mineralität und die lebendige Säure machen diesen Grünen Veltliner zu einem idealen Begleiter für gehobene Küche und festliche Anlässe.
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Riesling "Ried Kirnberg" Smaragd: Ein eleganter und mineralischer Weißwein, der durch Aromen von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und einer ausgeprägten Schiefermineralität besticht. Die präzise Struktur und die lebendige Säure verleihen diesem Riesling Tiefe und Reifepotenzial.
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Grüner Veltliner "Federspiel": Ein frischer und fruchtiger Weißwein mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer feinen Kräuternote. Die klare Struktur und die lebendige Säure machen diesen Grünen Veltliner zu einem idealen Wein für den täglichen Genuss.
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Riesling "Federspiel": Ein frischer und mineralischer Riesling, der durch Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einem Hauch von Kräutern überzeugt. Die feine Säure und die klare Struktur machen diesen Riesling zu einem perfekten Wein für Meeresfrüchte und leichte Gerichte.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Josef Fischer
Das Weingut Josef Fischer setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, um das Gleichgewicht der Böden zu fördern und die Reben gesund zu halten. Alle Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um die beste Qualität sicherzustellen. Im Keller wird auf spontane Gärung und schonende Vinifikation gesetzt, um die Weine in ihrer Frische, Struktur und Aromenvielfalt zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Josef Fischer.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Josef Fischer
Die Weine des Weinguts Josef Fischer bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Finesse und Mineralität der Wachauer Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein kraftvoller Grüner Veltliner oder ein vielschichtiger Riesling – die Weine von Josef Fischer überzeugen durch ihre Klarheit, ihre Vielschichtigkeit und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Josef Fischer bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Josef Fischer in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, handwerkliche Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Josef Fischer
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Josef Fischer bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Mineralität dieser Spitzenweine aus der Wachau begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Josef Fischer bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Wachauer Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
Zutaten
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Allergene
Enthält: Schwefeldioxid (Sulfite)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
Brennwert kj | 304 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 73 kcal |
Fett | 0,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | < 0,5 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
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