Grüner Veltliner Höhereck Smaragd DAC 2018 Tegernseerhof 0,75l

Grüner Veltliner Höhereck Smaragd Wachau DAC 2018 vom Tegernseerhof ist ein monumentales Meisterwerk und ein hocheleganter Solitär aus einer der prestigeträchtigsten Lagen der Wachau, der durch seine majestätische Kraft, eine tiefe Mineralität und eine faszinierende aromatische Komplexität besticht. In der Nase entfaltet dieser Ausnahme-Veltliner ein betörendes Bouquet von reifen gelben Äpfeln, kandierten Orangenschalen und exotischer Mango, meisterhaft unterlegt von noblen Nuancen von weißem Pfeffer, getrockneten Kräutern und dem für das Höhereck so typischen kühlen Feuerstein-Aroma. Am Gaumen präsentiert er sich von aristokratischer Statur mit einem dichten, schmelzigen Körper und einer perfekt eingebundenen Säurestruktur, die in ein schier endloses, mineralisch-würziges Finale mündet. Dieser Wein ist der ultimative Begleiter zu gebratenem Steinbutt, hellem Wild, anspruchsvollen Trüffelgerichten oder als kontemplativer Genuss für besondere Momente.

Die Einzellage Höhereck gilt als eine der wertvollsten Parzellen in Unterloiben, direkt zwischen dem berühmten Loibenberg und dem Kellerberg gelegen. Die Reben wurzeln hier tief im kargen Gföhler Gneis, was dem Wein trotz der Opulenz des warmen Jahrgangs 2018 eine faszinierende Präzision und enorme Spannkraft verleiht. Martin Mittelbach, der das Weingut Tegernseerhof in der fünften Generation führt, versteht es meisterhaft, die Kraft des Terroirs mit einer burgundischen Finesse zu bändigen. Der Smaragd-Status unterstreicht dabei die höchste Qualitätskategorie der Wachau – Weine von großer Konzentration und beeindruckendem Reifepotenzial. Das Bouquet offenbart eine beeindruckende Tiefe, die das handwerkliche Geschick und den kompromisslosen Qualitätsanspruch des Hauses in jeder Nuance widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt der Höhereck Smaragd eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich stoffig und hochelegant wirkt. Die enorme Dichte kleidet den Mundraum geschmeidig aus, während die feine mineralische Würze für ein festes Rückgrat und eine beeindruckende Energie sorgt. Wir von Apropos Wein begleiten die Entwicklung des Tegernseerhofs seit nunmehr 30 Jahren und schätzen die Familie Mittelbach für ihre Fähigkeit, Weine von zeitloser Eleganz und intellektuellem Anspruch zu erzeugen. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieses Große Gewächs eine klare Identität besitzen und die Seele der Wachau in ihrer konzentriertesten Form verkörpern.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Weißwein als hochkarätiger Partner der anspruchsvollsten Gastronomie und harmoniert exzellent mit Kalbsbries, kräftigen Saucen oder gereiftem Bergkäse. Seine stoffige Struktur und die feine aromatische Tiefe machen ihn zudem zu einem Muss für Sammler und Liebhaber großer Lagenweine, die die perfekte Balance zwischen Reife und Mineralität suchen. Die handwerkliche Perfektion und das spürbare Streben nach Exzellenz machen den Grünen Veltliner Höhereck 2018 zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein vom Tegernseerhof die Werte von Tradition und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.

Weingut Tegernseerhof
GmbH & Co OG
Unterloiben 12
A-3601 Dürnstein

Zutaten

Nährwerte