Der Grüner Veltliner Smaragd Jochinger DAC 2023 vom Weingut Jamek präsentiert sich in einem hellen Strohgelb. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Apfel, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch Mango. Am Gaumen zeigt der Wein Aromen von Delicious-Apfel und Honigmelone, ergänzt durch eine feine Würze und einen langen Abgang.
Dieser Smaragd-Wein wird im Edelstahltank vergoren und anschließend im großen Holzfass ausgebaut, was zu seiner Komplexität und Struktur beiträgt.
Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet er sich hervorragend als Begleiter zu Krustentieren, Geflügelgerichten und Pasta.