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Der Grüner Veltliner Smaragd Ried Kollmitz 2012 vom Weingut Holzapfel präsentiert sich in einem mittleren Grüngelb. In der Nase entfalten sich feine Wiesenkräuter, zarte Apfelfrucht und mineralische Akzente, die noch etwas verhalten wirken.
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Der Grüner Veltliner Smaragd Ried Kollmitz 2012 vom Weingut Holzapfel präsentiert sich in einem mittleren Grüngelb. In der Nase entfalten sich feine Wiesenkräuter, zarte Apfelfrucht und mineralische Akzente, die noch etwas verhalten wirken. Am Gaumen zeigt der Wein eine saftige, kraftvolle Struktur mit einer feinwürzigen Textur und gelber Apfelfrucht im Abgang. Dieser stoffige Speisenbegleiter eignet sich hervorragend zur traditionellen österreichischen Küche, insbesondere zu Innereien.
Hergestellt aus Trauben der Ried Kollmitz, die auf Paragneis-, Schotter- und Lössböden gedeihen, wurde der Wein nach dem Rebeln einer Maischestandzeit von 4 Stunden kontrolliert im Tank vergoren. Nach mehrmaligem Aufrühren der Hefe reifte er bis Mitte April 2014 auf der Hefe.
Mit einem Alkoholgehalt von 14 % vol und einer Säure von 4,9 g/l bei 1,0 g/l Restzucker präsentiert sich dieser Smaragd-Wein als komplexer und vielschichtiger Begleiter für gehaltvolle Gerichte.
| Allergenhinweis | |
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| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Österreich | |
| Alkoholgehalt | |
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| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Weingut Karl Holzapfel
Das Weingut Karl Holzapfel, idyllisch gelegen in der berühmten Wachau in Österreich, zählt zu den herausragenden Weingütern der Region und ist bekannt für seine charakterstarken Rieslinge und Grünen Veltliner. Seit Generationen widmet sich die Familie Holzapfel dem Weinbau und führt das Weingut mit einem tiefen Respekt vor der Natur und dem Terroir. Das Weingut ist Teil der Vinea Wachau Nobilis Districtus, einer Vereinigung der besten Winzer der Region, die sich dem naturbelassenen Weinbau und den strengen Qualitätskriterien der Wachau verschrieben haben. Die Weine von Karl Holzapfel zeichnen sich durch ihre Finesse, Mineralität und Komplexität aus und zählen zu den besten Tropfen, die die Wachau zu bieten hat.
Philosophie und Vision des Weinguts Karl Holzapfel
Die Philosophie des Weinguts Karl Holzapfel basiert auf dem Prinzip, dass große Weine im Weinberg entstehen. Nachhaltige Bewirtschaftung, schonende Ernte und eine selektive Handlese gehören zu den Grundsätzen des Weinguts. Durch den respektvollen Umgang mit der Natur und das Terroir der Wachau entstehen Weine, die die einzigartigen Böden und klimatischen Bedingungen dieser Region widerspiegeln. Der Fokus liegt auf dem authentischen Ausdruck der Rebsorten, insbesondere des Grünen Veltliners und Rieslings, die in der Wachau ideale Bedingungen vorfinden. Die Vision des Weinguts ist es, Weine von Weltrang zu schaffen, die sowohl Weinkenner als auch Genießer durch ihre Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit begeistern.
Weinsortiment des Weinguts Karl Holzapfel
Das Weingut Karl Holzapfel bietet eine beeindruckende Auswahl an Weißweinen, die das Potenzial der Wachauer Lagen in beeindruckender Weise zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Grüner Veltliner "Steinertal" Smaragd: Ein eleganter und vielschichtiger Weißwein mit Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einer feinen Pfeffernote. Die lebendige Säure und die ausgeprägte Mineralität machen diesen Grünen Veltliner zu einem perfekten Begleiter für Fischgerichte und gehobene Küche.
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Riesling "Achleiten" Smaragd: Ein kraftvoller und mineralischer Weißwein, der durch Aromen von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und einer feinen Schiefermineralität besticht. Die präzise Säure und die klare Struktur verleihen diesem Riesling Tiefe und Langlebigkeit. Ideal für festliche Anlässe und besondere Momente.
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Grüner Veltliner "Federspiel": Ein frischer und fruchtiger Weißwein, der durch Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und einer leichten Pfeffernote überzeugt. Die feine Säure und die elegante Struktur machen diesen Grünen Veltliner zu einem idealen Wein für den täglichen Genuss und leichte Speisen.
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Riesling "Ried Achleiten" Federspiel: Ein frischer und mineralischer Riesling mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einer feinen Schiefernote. Die lebendige Säure und die klare Struktur machen diesen Riesling zu einem exzellenten Wein für Meeresfrüchte und leichte Gerichte.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Karl Holzapfel
Das Weingut Karl Holzapfel legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, um das Gleichgewicht der Böden zu erhalten und die Reben gesund zu halten. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um die beste Qualität sicherzustellen. Im Keller setzt das Weingut auf eine schonende Vinifikation und den gezielten Einsatz von Edelstahltanks und großen Holzfässern, um die Weine in ihrer Frische, Struktur und Aromenvielfalt zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Karl Holzapfel.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Karl Holzapfel
Die Weine des Weinguts Karl Holzapfel bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Finesse und Mineralität der Wachauer Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein eleganter Grüner Veltliner oder ein vielschichtiger Riesling – die Weine von Karl Holzapfel überzeugen durch ihre Klarheit, ihre Vielschichtigkeit und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Karl Holzapfel bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Karl Holzapfel in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, handwerkliche Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Karl Holzapfel
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Karl Holzapfel bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Mineralität dieser Spitzenweine aus der Wachau begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Karl Holzapfel bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Wachauer Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
