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m Glas zeigt der Jahrgang ein mittleres Grüngelb mit silbrigem Schimmer. Die aromatische Bandbreite reicht von reifer Mirabelle und Honigmelone über kandierte Orangenzesten bis hin zu einem Hauch Papaya und tropischer Mango. Dazu gesellen sich florale Akzente mit feinem Blütenhonig und Nuancen von weißem Pfeffer.
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Vorrätig
Der Grüner Veltliner Ried Lamm 2023 entstammt der prestigeträchtigen Lage Lamm, am Fuß der Südostflanke des Heiligensteins im Kamptal. Liebhaber dieser Parzelle schätzen ihre charakteristischen Böden aus Löss, Kalk und rotem Siltstein – sie schenken dem Wein seine opulente Tiefe, mineralische Spannung und eine ausgeprägte Aromendichte. Das Weingut Schloss Gobelsburg verbindet monastische Tradition mit biologischem Denken und präziser Vinifikation – Werte, die auch ihr bei Apropos Wein verkörpert.
Im Glas zeigt der Jahrgang ein mittleres Grüngelb mit silbrigem Schimmer. Die aromatische Bandbreite reicht von reifer Mirabelle und Honigmelone über kandierte Orangenzesten bis hin zu einem Hauch Papaya und tropischer Mango. Dazu gesellen sich florale Akzente mit feinem Blütenhonig und Nuancen von weißem Pfeffer.
Am Gaumen kombiniert der Lamm 2023 cremige Struktur mit jugendlicher Frische. Extraktreiche Frucht (Honigmelone, Birne), fein integrierte Säure und eine seidige Textur fügen sich zu einem lang anhaltenden Finish mit salziger Mineralität, floraler Länge und feinwürziger Tiefe. Ein dichter, eleganter Wein mit großer Komplexität – zugänglich und dennoch lagerfähig.
Die Vinifikation folgt einem reduktiven Ansatz: Handlese, spontane Gärung, Ausbau in großen Manhartsberger Holzfässern – ohne dominanten Holzeinsatz – mit langem Feinhefelager für Struktur und Balance.
Mit 13,5 % vol Alkohol, trockenem Stil und feiner Säurestruktur ist dieser Grüner Veltliner bereits jetzt beeindruckend zugänglich – gleichzeitig ausgelegt auf ein langlebiges Trinkvergnügen bis ca. 2035 und darüber hinaus.
Speiseempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fisch, gebratenem Heilbutt, Kalbsrücken, Spargelvarianten, pikanten Salaten oder reifem Weichkäse – bei Gerichten, die Frische, Struktur und Substanz fordern.
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Alkoholgehalt | |
| Österreich | |
| Rebsorte | |
| Charakteristik | |
| Inverkehrbringer | Weingut Schloss Gobelsburg GmbH Schlossstraße 16, A-3550 Gobelsburg |
| Jahrgang | |
| Winzer/Weingut/Abfüller | |
| Lieferzeit | 1-4 Werktage |
Marke
Weingut Schloss Gobelsburg
Das Weingut Schloss Gobelsburg ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter in Österreich, das auf eine über 850-jährige Weinbautradition zurückblicken kann. Umgeben von malerischen Weingärten, die sich rund um das historische Schloss erstrecken, steht das Weingut für eine harmonische Verbindung von Tradition, Innovation und handwerklicher Perfektion. Die Weine von Schloss Gobelsburg sind Ausdruck des Terroirs und spiegeln die Sorgfalt und Hingabe wider, die das Team in die Weinbereitung steckt.
Weingärten und Terroir des Weinguts Schloss Gobelsburg
Die Weingärten des Weinguts Schloss Gobelsburg liegen rund um das Schloss und bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Grüner Veltliner, Riesling und anderen klassischen Rebsorten. Die Vielfalt der Böden und die unterschiedlichen Mikroklimata ermöglichen es, Weine mit unverwechselbarem Charakter zu erzeugen. Zur Erntezeit werden die Trauben sorgfältig im Presshaus hinter dem Schloss verarbeitet, wo die Vinifikation beginnt. Das Ziel ist es, Weine zu kreieren, die das Terroir, die Geologie und das Klima des Kamptals in ihrer reinsten Form widerspiegeln.
Der Weinkeller und das Team von Schloss Gobelsburg
Die Reifung der Weine erfolgt im Weinkeller von Schloss Gobelsburg, der sowohl 700 Jahre alte Teile als auch den 2021 fertiggestellten Kreuzgangkeller im klösterlichen Stil umfasst. Diese einzigartige Kombination von Tradition und Moderne ermöglicht es, Weine zu erzeugen, die sowohl durch ihre Authentizität als auch durch ihre Innovation überzeugen. Das engagierte Team des Weinguts kümmert sich mit großer Sorgfalt um alle Aspekte der Weinbereitung, von der Vinifikation bis hin zur Lagerung und Reifung. Gleichzeitig übernimmt das Team auch den Verkauf und die Administration, organisiert Verkostungstermine und nimmt mit Dankbarkeit die zahlreichen Auszeichnungen und Bewertungen entgegen, die die Weine von Schloss Gobelsburg erhalten.
Verkostungen und Auszeichnungen
Das Weingut Schloss Gobelsburg bietet regelmäßig Verkostungstermine an, bei denen Weinliebhaber die Möglichkeit haben, die außergewöhnliche Qualität der Weine in einer einzigartigen Umgebung zu erleben. Die Weine des Weinguts haben im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Top-Bewertungen erhalten, was die kompromisslose Hingabe zur Qualität und die Leidenschaft des Teams unterstreicht. Besucher können sich auf eine Entdeckungsreise durch die reiche Geschichte des Weinguts und die Vielfalt der Weine begeben, die sowohl Tradition als auch Moderne verkörpern.
Die Kunst der Weinbereitung und nachhaltige Praktiken
Im Weingut Schloss Gobelsburg wird großer Wert auf nachhaltige und naturnahe Weinbaupraktiken gelegt. Die Kombination aus alten Techniken und moderner Weinbereitung ermöglicht es, Weine zu erzeugen, die die Essenz des Kamptals authentisch wiedergeben. Die Weine reifen in den historischen Kellern und dem neuen Kreuzgangkeller, was ihnen Zeit gibt, sich auf natürliche Weise zu entwickeln und ihr volles Potenzial zu entfalten.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Schloss Gobelsburg Weine bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die herausragenden Weine des Weinguts Schloss Gobelsburg in unser Sortiment aufzunehmen. Die Partnerschaft zwischen dem Weingut Schloss Gobelsburg und der Familie Schmalhofer von Apropos Wein basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, der Verpflichtung zu Nachhaltigkeit und der Liebe zur Weintradition des Kamptals. Als familiengeführter Weinhandel mit langjähriger Erfahrung bieten wir unseren Kunden nur die besten Weine, die durch ihre Authentizität und ihre hohe Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Schloss Gobelsburg Weine
Erleben Sie die Weine vom Weingut Schloss Gobelsburg bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Qualität und der Eleganz inspirieren, die in jeder Flasche steckt. Ob Grüner Veltliner, Riesling oder eine andere Rebsorte – die Weine von Schloss Gobelsburg bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Geschichte und die Seele des Kamptals authentisch zum Ausdruck bringt. Genießen Sie die Vielfalt und den Charakter der Schloss Gobelsburg Weine und erleben Sie Weinkunst auf höchstem Niveau.
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