Der Grüner Veltliner Smaragd Achleiten DAC 2023 zeigt sich in einem mittleren Grüngelb mit silbernen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Orangenzesten, reifer Birne und tropischen Früchten wie Mango und Papaya, begleitet von mineralischen Anklängen.
Der Wein ist komplex und stoffig mit einem feinen Säurebogen, der den fruchtigen Extrakt im Abgang unterstützt. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % und hervorragendem Reifepotential ist dieser Wein ideal zu Wiener Küche und hält sich gut über die Jahre
Am Gaumen zeigt sich der Wein knackig und gut strukturiert, mit einer lebhaften Säure, die die fruchtigen Aromen wunderbar unterstützt. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine angenehme Würze, die für den charakteristischen Stil des Weins spricht.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Ried Achleiten, die für ihre einzigartigen Bodenverhältnisse und das Mikroklima bekannt ist. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % eignet sich dieser Grüner Veltliner hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch und asiatischen Speisen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu zehn Jahren