Grüner Veltliner Smaragd Steinertal 2023 Alzinger 0,75l

Der Grüner Veltliner Smaragd Steinertal 2023 des Weinguts Alzinger präsentiert sich in einem mittleren Gelbgrün mit silbernen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Wiesenkräutern, frischen Orangenzesten und gelber Apfelfrucht, begleitet von tabakigen Nuancen und einem zarten Hauch von Walnuss. Am Gaumen zeigt der Wein Komplexität und Saftigkeit mit feinem Kernobst, einer balancierten und finessenreichen Säurestruktur sowie einer mineralischen und anhaftenden Textur. Der Nachhall ist salzig-zitronig und weist auf ein großes Zukunftspotenzial hin.

Dieser Smaragd-Wein wurde im großen Holzfass ausgebaut und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %. Er eignet sich hervorragend zu kalten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Räucherfisch oder Frischkäse, Back- oder Brathuhn, Kalbs- oder Schweinsschnitzel sowie zur asiatischen Küche.

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch eine präzise und ausgereifte Frucht aus, wobei die Säure gut integriert und harmonisch ist, was dem Wein eine solide Struktur verleiht. Ein vielversprechender Jahrgang mit Potenzial für eine längere Lagerung.