Grüner Veltliner Smaragd Zwerithaler Kammergut 2024 Prager 1,5l

Der 2024er Grüner Veltliner „Ried Zwerithaler Kammergut“ Smaragd vom traditionsreichen Weingut Prager ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus einer der kleinsten, historisch bemerkenswertesten Einzellagen der Wachau. Die Riede Zwerithaler Kammergut besteht aus terrassierten, steilen Weinbergen, deren Rebstöcke über 100 Jahre alt sind und eine faszinierende genetische Vielfalt des Grünen Veltliners zeigen – eine Grundlage, die diesem Wein Tiefe, Persönlichkeit und Terroirverbundenheit verleiht. Diese Terroirfokussierung, gepaart mit sorgsamer Handlese und präziser Vinifikation, entspricht dem Qualitätsverständnis, das wir bei Apropos Wein als familiengeführter Weinhandel seit über 29 Jahren verfolgen.

Im Glas zeigt der Zwerithaler Smaragd ein helles, strahlendes Goldgelb mit silbernen Reflexen, das die Finesse und innere Konzentration dieses Weins schon optisch vermittelt. Das Bouquet ist facettenreich und elegant: Noten von reifer Birne, gelbem Kernobst und zarten Zitrusaromen verbinden sich mit feinwürzigen Anklängen, Kräutern und subtiler Mineralität. Gleichzeitig zeigt sich eine ausgeprägte salzige Komponente, die typisch für das besondere Terroir dieser Lage ist und dem Duftprofil zusätzliche Komplexität verleiht.

Am Gaumen beeindruckt dieser Smaragd durch seine harmonische Balance aus Struktur, Frucht und Mineralität. Die reife Frucht – getragen von Nuancen gelber Früchte und Kräutern – trifft auf eine lebendige, präzise Säure und eine spürbare, fein eingewebte mineralische Spannung, die dem Wein Tiefe und nachhaltige Länge schenkt. Trotz seiner Konzentration bleibt er elegant und klar, mit einem langen, salzig-zitronigen Finale, das dem Wein eine außergewöhnliche Persistenz verleiht.

Die Herkunft dieses Weins macht ihn zu einem vielschichtigen Speisebegleiter: Er harmoniert exzellent mit aromatischen Fischgerichten, Gebratenem Kalb oder hellem Geflügel, ebenso mit Pilz-Risotto, sommerlichen Gemüsekombinationen oder mildem Käse. Seine Balance aus Frische und Struktur erlaubt sowohl solo-genussvolle Momente als auch begleitende kulinarische Kombinationen.

Für uns bei Apropos Wein steht der 2024er Grüner Veltliner Smaragd Ried Zwerithaler Kammergut von Prager für jene Werte, die wir in unserem Sortiment hochhalten: authentische Herkunft, Handarbeit und ein ausdrucksstarker, terroirgeprägter Stil, der sowohl Eleganz als auch Tiefe mitbringt – ein Wein für Genießer:innen, die feinen, charaktervollen Weißwein mit großer Spannung und Persönlichkeit suchen.

Zutaten

Nährwerte