Rosa Handgemenge 2024 Wachter & Wiesler 0,75l

Der 2024er Rosa Handgemenge vom Weingut Wachter-Wiesler ist ein lebendiger, terroirgeprägter Rosé aus dem pannonischen Südburgenland, der die kreative, handwerkliche Handschrift dieses familiengeführten Weinbergs klar in Szene setzt. Wachter-Wiesler arbeitet bio-orientiert, mit Handlese, spontaner Gärung und schonendem Ausbau in großen Holzfässern wie auch im Stahltank – ein Ansatz, der Herkunft, Boden und natürliche Stilistik in den Mittelpunkt rückt und Werte widerspiegelt, die auch wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren hochhalten.

Im Glas zeigt der Rosé eine leuchtende, lachsrosa Farbe, die sofort Frische und Lebendigkeit ausstrahlt. Das Bouquet ist verlockend und vielschichtig: rote Beeren, Himbeeren, Walderdbeeren und frische Johannisbeeren verbinden sich mit zarten floralen und zitrusartigen Nuancen, begleitet von einer feinen Kräuterwürze und subtilen würzigen Akzenten, die dem gesamten Duftprofil Tiefe und Charakter verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Rosa Handgemenge elegant und saftig, mit präsenter Frucht, lebendiger Säure und einer animierenden Frische, die den natürlichen Stil des Rosés wunderbar trägt. Die fruchtige Intensität wird ergänzt durch eine feine, strukturierende Würze und eine texturierte Mineralität, die das eisen- und grünschiefergeprägte Terroir des Eisenbergs widerspiegelt. Diese Balance aus Frucht, Frische und Mineralität macht den Wein sowohl zugänglich als auch spannend im Geschmack.

Dieser Rosé ist ein vielseitiger Speisebegleiter: er harmoniert ausgezeichnet mit leichten Sommersalaten, mediterranen Vorspeisen, rauchigem Gemüse, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten sowie zu hellen Geflügelgerichten und fruchtig-würzigem Käse. Zudem macht er als Aperitif oder Begleiter zu geselligen Anlässen große Freude und ist ideal für Momente, in denen Frische und lebendiger Ausdruck im Glas gefragt sind.

Für uns bei Apropos Wein steht der 2024er Rosa Handgemenge von Wachter-Wiesler für jene Kombination aus authentischer Herkunft, handwerklicher Sorgfalt und ausdrucksstarker Persönlichkeit, die unsere Leidenschaft für charaktervolle Weine definiert: ein Rosé, der Herkunft und Stil klar kommuniziert und zugleich Leichtigkeit, Frucht und Trinkfreude in jedem Glas vereint.

Zutaten

Nährwerte