Grüner Veltliner Spiegel Kremstal DAC 2021 Mantlerhof 0,75l

Der Grüner Veltliner Spiegel Kremstal 2021 vom Weingut Mantlerhof erstrahlt in mittlerem Goldgelb mit funkelnden Silberreflexen und zeigt bereits im Bouquet facettenreiche Aromen: tropische Noten von Mango und Ananas treffen auf gelbe Birne, Mandarine und einen floralen Hauch – begleitet von feiner Limettenzeste und Biskuitanklängen, ergänzt durch zarte krautige Nuancen – all dies offenbart ein elegantes, mineralisch-frisches Profil.

Im Mund präsentiert er sich saftig und strukturreich, getragen von einer energetischen, finessenreichen Säure. Geschmacklich verbinden sich Marille, reife Birne und Grapefruit mit pfeffriger Würze und kühlem Mineral. Der Wein zeigt eine dichte, engmaschige Struktur und erinnert im langen Abgang an dunkle Mineralität – ein hervorragendes Entwicklungspotenzial ist spürbar 

Diese Premier Cru-Qualität stammt von den steilen Löss-Terrassen der Lage Spiegel (Gobelberg), deren mächtiger Boden dem Wein Kraft, Tiefe und klare Herkunft verleiht 

Als Speisebegleiter harmoniert er besonders gut mit Meeresfrüchten wie Muscheln oder Krebsgerichten, gebratenem Fisch, hellem Geflügel, feinen Wok-Gerichten mit Gemüse oder aromatischen Gemüse-Nudelvariationen .

Das Weingut Mantlerhof arbeitet seit 200 Jahren im Familienbesitz biologisch, mit minimalinvasiver Kellerführung und veganer Produktion. Die Reserve-Qualität entsteht durch präzisen Ausbau – 12 Monate im Stahltank, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreifung – um Frische und Terroir in Balance zu halten 

Für Apropos Wein, mit über 28 Jahren Familientradition im Handel, steht dieser Wein für Herkunft, Sorgfalt und charaktervolle Authentizität. Der Grüner Veltliner Spiegel 2021 ist ein stilvoller, terroirbetonter Spitzenwein, der unser Sortiment bereichert und für anspruchsvolle Begleiter sorgt.

Mantlerhof
Brunn im Felde
Hauptstraße 50
3494 Gedersdorf

Winzer/Weingut