Le Sauvignon Languedoc IGP Domaine Guilhem 2019

köstlicher Duft nach exotischen Früchten mit floraler Note, im Geschmack frisch und vollmundig mit feiner Säure Mit mehr als 25 ha Weinbergen rund um das Château gehört dieser 1878 gegründete Familienbesitz zu den besten Weingütern der Côtes de Malepère. Diese Region innerhalb des Languedoc-Roussillon-Anbaugebietes südwestlich von Carcassone in Richtung Limoux, direkt am Massif de Malepère, ist mit klassischen Rebsorten des Bordeaux bepflanzt. Auf den mediterranen Böden wachsen aufgrund des idealen Mikroklimas außerordentliche, fruchtbetonte und körperreiche Weine, wie man sie sonst im Languedoc-Roussillon selten findet. Neben den vier klassischen Roten wächst hier unter günstigsten Bedingungen auch Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier von herausragender Feinheit und Eleganz.