Vignes du Levant Rosé AOP 2024 Guilhem 0,75l

Der Vignes du Levant Rosé AOP 2024 von Château Guilhem ist ein klarer, moderner Rosé aus der Malepère-Appellation im Languedoc, der mit zartem Lachsrosa und silbrigen Reflexen sofort ins Auge fällt. In der Nase entfaltet er ein lebendiges Bouquet, in dem frische Erdbeeren, Himbeeren und reife Kirsche glänzen, begleitet von weiße Grapefruit, zarten Wildrosenblüten und einem dezenten Hauch mediterraner Kräuter.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rosé sowohl leichtfüßig als auch überzeugend strukturiert: eine belebende, gut integrierte Säure trägt saftige Frucht, während Kombis von Aromen wie Pfirsich und roten Beeren zusammen mit subtiler Würze und mineralischem Frische-Finish begeistern

Der Wein ist eine Cuvée aus Cabernet Franc und Merlot (teilweise mit Malbec-Anklängen in älteren Jahrgängen), gelesen in den frühen Morgenstunden, um die Frische optimal zu bewahren. Die vinifikation folgt dem schonenden Saignée-Verfahren und erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um zarte Farbe und Aromen zu erhalten Château Guilhem arbeitet seit 2010 biologisch und setzt auf nachhaltige Produktion sowie ökologisch bewusste Verpackung – ein Familienweingut, das genau wie Apropos Wein auf Sorgfalt, Herkunftstreue und Qualität setzt

Als Speisebegleiter passt dieser Rosé hervorragend zu gegrilltem Gemüse, mediterranen Tapas, gebratenem Fisch oder Meeresfrüchten. Auch asiatisch inspirierte Vorspeisen und sommerliche Salate harmonieren perfekt – serviert bei 10–12 °C bringt er seine Frische optimal zur Geltung

Uns begeistert dieser Vignes du Levant Rosé AOP 2024 besonders, weil er die Balance zwischen südlicher Leichtigkeit und Charakterstärke souverän hält – eine Philosophie, die bei Apropos Wein seit 29 Jahren gelebt wird: familiär, sorgfältig und mit Blick auf das Wesentliche.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	13,0
Bio	Ja
Frankreich	Languedoc-Roussillon
Inverkehrbringer	Weingut Château Guilhem – Bertrand Gourdou F 11300 Malviès www.chateauguilhem.com
Winzer/Weingut/Abfüller	Chateau Guilhem
Jahrgang	2024
Lebensmittelunternehmer	Chateau Guilhem - Bertrand Gourdou F 11300 Malvies
Nettofüllmenge	0,75 l

Zutaten

Nährwerte