Hensel & Gretel 2024 Weiss 0,75l

Mit dem Hensel & Gretel Weiß 2024 präsentieren wir Ihnen das Ergebnis einer der erfolgreichsten Freundschaften der deutschen Weinszene. Thomas Hensel aus Bad Dürkheim und Markus Schneider aus Ellerstadt haben mit dieser Cuvée einen modernen Klassiker geschaffen, der die Stärken beider Ausnahmewinzer vereint. Die Trauben wachsen auf den fruchtbaren Löss- und Lehmböden der Mittelhaardt, die den Weinen ihre charakteristische Fülle und aromatische Kraft verleihen. Hensel & Gretel ist mehr als nur ein zugänglicher Wein – es ist ein Statement für pfälzische Lebensfreude und höchste önologische Präzision. Diese Verbindung aus innovatier Vision, handwerklichem Geschick und kompromisslosem Qualitätsdenken spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die modernen Zeitgeist mit handwerklicher Perfektion verbinden.

Das Bouquet des Jahrgangs 2024 zeigt sich ungemein einladend, hochelegant und von einer intensiven Fruchtpräsenz geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel von reifen gelben Äpfeln, saftiger Honigmelone und spritzigen Zitrusnoten. Begleitet wird diese helle Frucht von den für diese Cuvée so typischen exotischen Akzenten: Ein Hauch von Passionsfrucht, weißem Pfirsich und eine feine florale Note verleihen dem Duftbild eine faszinierende Tiefe. Eine dezente mineralische Kühle im Hintergrund sorgt für die nötige Brillanz und macht bereits im Glas Lust auf den ersten Schluck.

Am Gaumen offenbart der Hensel & Gretel Weiß seine ganze Harmonie und einen beeindruckenden Trinkfluss. Er besticht durch eine geschmeidige, fast cremige Textur und einen mittelkräftigen Körper, der jedoch von einer vitalen, hocheleganten Säurestruktur lebendig gehalten wird. Diese Spannung verleiht dem Wein eine enorme Dynamik und einen präzisen Fokus. Die Aromen von reifem Steinobst verschmelzen perfekt mit einer feinen mineralischen Salzigkeit, die für Grip und einen animierenden Nachhall sorgt. Das Finale ist langanhaltend, sauber und wird von einer noblen Trockenheit sowie einer verführerischen Fruchtpikanz gekrönt.

Als Speisebegleiter ist dieser Weißwein ein wahrer Allrounder der modernen und unkomplizierten Küche. Er harmoniert hervorragend mit sommerlichen Salaten, leichten Pastagerichten, hellem Geflügel oder asiatisch inspirierten Bowls. Dank seiner Balance und Frische begleitet er ebenso exzellent feine Fischgerichte oder ist schlichtweg der perfekte Solist für gesellige Runden auf der Terrasse. Ein Wein für Entdecker und Genießer, der die Kraft der Pfälzer Sonne und die gemeinsame Handschrift von Thomas Hensel und Markus Schneider in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte

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