Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Crescentia 2023 0,75l

Der Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Crescentia ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus dem Herzen Hessens, der die Eleganz und Kraft dieser Rebsorte mit der besonderen Charakteristik der Lage „Centgericht“ verbindet. Im Glas zeigt er sich in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen – ein erster Hinweis auf Frische, Reife und Substanz. Das Bouquet ist facettenreich und klar definiert: reife Birnen, gelbe Äpfel und Mirabellen treffen auf zarte Zitrusnoten, nussige Anklänge und einen feinen Hauch von Honig und weißen Blüten. Eine elegante Mineralität durchzieht das Duftbild und erinnert an die kalkreichen Böden der Bergstraße.

Am Gaumen zeigt sich der Grauburgunder cremig, vollmundig und harmonisch. Die Frucht steht im Vordergrund, wird aber fein strukturiert von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Der Körper ist kräftig, ohne überladen zu wirken – typisch für die Rebsorte, aber mit einer präzisen Handschrift vinifiziert. Im Abgang bleibt der Wein lang, saftig und mit einer zarten Würze versehen, die an Haselnuss und Kräuter erinnert.

Die Lage Heppenheimer Centgericht gehört zu den besten Einzellagen der Hessischen Bergstraße und ist bekannt für ihre geschützte Südostlage und mineralreichen Löss-Lehmböden mit Kalkanteilen. Das Weingut der Benediktinerabtei Stift Neuburg, das hinter der Linie Crescentia steht, pflegt hier mit großem Respekt vor Natur und Tradition die Reben, um terroirgeprägte, ausdrucksstarke Weine zu erzeugen. Die Crescentia-Linie steht für Selektion, Handarbeit und herausragende Qualität.

Als Speisebegleiter überzeugt dieser Grauburgunder zu Kalbsrücken mit Kräuterkruste, Geflügel in cremigen Saucen, Spargelgerichten, mildem Käse oder auch zu gebratenem Fisch mit nussiger Butter. Auch zu herbstlichen Gemüsegerichten mit Kürbis oder Maronen ist er eine hervorragende Wahl.

Apropos Wein führt seit über 28 Jahren Weine mit Herkunft, Charakter und familiärer Handschrift – Werte, die sich in diesem Grauburgunder exemplarisch widerspiegeln. Der Heppenheimer Centgericht Grauburgunder Crescentia ist ein kraftvoller, eleganter Weißwein mit klarer Handschrift und regionaler Identität – ein Wein für Genießer, die Tiefe und Präzision gleichermaßen schätzen.

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