Hirschvergnügen Grüner Veltliner DAC 2024 Hirsch 0,75l

Der Hirschvergnügen Grüner Veltliner DAC 2024 ist ein lebendiger und charaktervoller Weißwein aus dem Kamptal, der die frische, geradlinige Stilistik der Region mit spielerischer Leichtigkeit verbindet. Bereits im Glas leuchtet er in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein duftiges, animierendes Aromenspiel aus grünem Apfel, Zitrusfrüchten, frischen Wiesenkräutern und einer zarten Würze nach weißem Pfeffer – ein typischer Vertreter seiner Rebsorte mit fein herausgearbeitetem Profil. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, klar und frisch mit feinem Fruchtschmelz, lebendiger Säurestruktur und einer pikanten Mineralität, die typisch ist für die kalkreichen und kristallinen Böden des Kamptals. Der Nachhall ist trinkanimierend, geradlinig und elegant.

Das Weingut Hirsch mit Sitz in Kammern zählt zu den renommiertesten biologisch wirtschaftenden Betrieben des Landes. Johannes Hirsch steht für eine konsequente Qualitätsphilosophie, die auf Nachhaltigkeit, Bodenverbundenheit und eine kompromisslose Reduktion auf das Wesentliche setzt. Die Trauben für das Hirschvergnügen stammen aus sorgfältig gepflegten Lagen rund um Kammern, in denen die Reben dank hohem Tag-Nacht-Temperaturunterschied intensive Aromen und Frische entwickeln können.

Der Hirschvergnügen ist der ideale Speisebegleiter zur leichten Frühlings- und Sommerküche, zu Gemüsegerichten, Fisch, Backhendl oder feinen Pasta-Variationen mit Kräutern. Auch zu asiatischen Speisen mit Ingwer und Limette harmoniert er hervorragend.

Apropos Wein teilt mit dem Weingut Hirsch die Leidenschaft für Weine mit Herkunft, Charakter und Handschrift. In der klaren Struktur und präzisen Vinifikation dieses Grünen Veltliners spiegelt sich das Streben nach Qualität und Nachhaltigkeit wider – Werte, die auch unser Sortiment seit über 28 Jahren prägen.

Zutaten

Nährwerte