I Clasti Primitivo Susumaniello IGT 2024 Masso Antico 0,75l

Auf der sonnenverwöhnten Halbinsel Salento, wo stetige Meeresbrisen die Weinberge kühlen, wachsen die Trauben für diesen charakterstarken Blend. Masso Antico versteht es meisterhaft, die tiefe Verwurzelung der Region mit modernem, zugänglichem Weingenuss zu verbinden. Der Susumaniello – übersetzt liebevoll “kleiner Esel” genannt, weil die Rebstöcke in jungen Jahren so schwer an ihren Trauben tragen – verleiht dem ausladenden Primitivo eine wunderbare Frische und Eleganz. Diese Begeisterung für regionale Schätze und das ehrliche Handwerk dahinter sind genau das, was uns bei Apropos Wein antreibt. Als familiärer Weinfachhandel mit 30 Jahren Erfahrung ist es unsere absolute Leidenschaft, Ihnen genau solche süditalienischen Preis-Leistungs-Wunder zu präsentieren, die ohne große Umschweife pures mediterranes Lebensgefühl auf den Tisch bringen.

Fließt dieser Salento-Blend ins Glas, präsentiert er sich in einem tiefdunklen, fast undurchdringlichen Rubinrot mit leuchtend violetten Reflexen. Das Bukett ist herrlich einladend und verströmt sofort eine betörende, südliche Wärme. Ein intensiver Duft nach vollreifen Brombeeren, eingemachten Schwarzkirschen und dunklen Pflaumen dominiert die Nase. Umspielt wird dieses üppige Fruchtspiel von der feinen floralen und pfeffrigen Würze des Susumaniello sowie sanften, balsamischen Noten, etwas Vanille und einem Hauch von dunkler Schokolade.

Am Gaumen zeigt sich der “I Clasti” dann von seiner unglaublich großzügigen, schmeichelnden Seite. Die pralle, dunkle Frucht breitet sich opulent im Mundraum aus und wird von seidigen, wunderbar weichen Tanninen getragen. Der Primitivo bringt seine typische, zartschmelzende Fülle und eine ungemein gefällige, reife Fruchtsüße mit, die jedoch durch die animierende, strukturgebende Frische des Susumaniello exzellent ausbalanciert wird. So bleibt der Rotwein trotz seiner immensen Kraft stets harmonisch, trinkfreudig und mündet in ein langes, samtiges und wohlig wärmendes Finale.

Auf dem gedeckten Tisch ist dieser voluminöse Süditaliener ein hervorragender Begleiter für die herzhafte, kräftige Küche. Er ist der geborene Partner für ein zünftiges Barbecue mit saftigen Steaks, marinierten Spareribs oder würzigen Grillwürstchen. Ebenso grandios harmoniert er mit traditionellen italienischen Ofengerichten wie einer kräftigen Lasagne, Pasta mit dunklem Wildschweinragout oder würzigem, gereiftem Pecorino. Aber auch ganz für sich allein – als entspannter Schmeichler an einem gemütlichen Abend vor dem Kamin oder auf dem Sofa – ist dieser apulische Charmeur eine durch und durch unwiderstehliche Wahl.

Winzer/Weingut

Zutaten

Nährwerte