Kitzeck-Sausal Riesling DAC 2024 Kodolitsch 0,75l

Im Glas offenbart er ein zartes Gelb mit leicht grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von weißem Pfirsich und reifer Birne, begleitet von Kräutertönen sowie einer gut spürbaren Mineralität, die von Schiefer und Gneis ausgeht. Das Terroir trägt deutlich mit – ein mineralischer Kern prägt Duft und Charakter.

Am Gaumen wirkt dieser Riesling klar strukturiert: Die Frucht erscheint präsent, aber nicht überbordend, getragen von einer vitalen Säure, die Frische und Spannung mitbringt. Das mineralische Rückgrat bildet das Rückgrat des Weins und zieht sich bis ins feine, balancierte Finale.

Die Trauben stammen aus der Weinbauzone Kitzeck-Sausal in der Südsteiermark, auf Böden mit Schiefer- und Gneisanteilen, die für die typische mineralische Note verantwortlich sind.
Der Ausbau erfolgte mit ausgewogener Technik – Ziel war es, Fruchtigkeit und Terroir klar zur Geltung zu bringen, ohne zu überladen.

Bei Apropos Wein sehen wir in diesem Riesling einen Beleg dafür, wie Stil, Herkunft und Transparenz zusammenwirken können – ein Wein, der sowohl das Terroir als auch die Handschrift des Weinguts klar vermittelt.

Ideal zu gegrilltem oder gedünstetem Fisch, gebratenem Geflügel, Spargel, leichten Risottos oder mild gereiftem Ziegenkäse.

Weingut Kodolitsch
Kodolitschweg 9
8430 Leibnitz

Zutaten

Nährwerte