KVG Bio 2019 Öreg Király 0,75l

Der KVG Bio Öreg Király stammt aus einer der symbolträchtigsten und steilsten Weinbergslagen des historischen Tokaj – der legendären Öreg Király-dűlő, am Rand von Mád gelegen. Diese Lage zählt zu den ältesten, kargsten und am höchsten gelegenen Weinbergen der Region. Die Terrassen sind von vulkanischem Gestein, Lehm und Tuff geprägt und verleihen dem Wein seine straffe Textur, markante Mineralität und enorme Tiefe. Die alten Reben wurzeln tief im Gestein und bringen niedrigste Erträge mit höchster Konzentration hervor – Grundlage für einen Furmint mit Herkunft und Charakter.

Die Trauben werden im Einklang mit der Natur biodynamisch bewirtschaftet, ausschließlich per Hand gelesen und schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt spontanvergoren, größtenteils in gebrauchten Fässern aus ungarischer Eiche, mit ausgedehntem Hefekontakt. Das Ergebnis ist ein kompromisslos klarer und gleichzeitig komplexer Weißwein, der auf laute Frucht verzichtet und stattdessen Tiefe, Textur und Spannung in den Vordergrund stellt. In der Nase zeigen sich Aromen von reifer Quitte, Bergamotte, gelbem Apfel, Kamille und nassem Stein. Am Gaumen wirkt der KVG Bio Öreg Király kühl, präzise und fokussiert – mit ziselierter Säure, griffigem Gerbstoff und einem langen, mineralisch geprägten Nachhall.

Kulinarisch passt dieser Furmint hervorragend zu gedämpftem Fisch, gebratenem Geflügel, Pilzgerichten oder auch zu gereiftem Hartkäse. Der kompromisslose Stil von KVG – Klarheit, Zeit und Handwerk ohne kosmetische Eingriffe – macht diesen Wein zu einem der puristischsten Botschafter trockenen Tokajer Weins. Bei Apropos Wein verfolgen wir seit über 28 Jahren denselben Weg: echte Weine mit Herkunft und Substanz, die nicht gefallen wollen, sondern Haltung zeigen. Der KVG Bio Öreg Király ist ein Wein von leiser Größe – komplex, tiefgründig und fest im Terroir verankert.

Barta Pince
Rákóczi utca 83
3909 Mád
Ungarn