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Der Les Dauphins Rouge 2023 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von subtilen Gewürznoten, die an Pfeffer und Kräuter erinnern.
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Der Les Dauphins Rouge 2023 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, begleitet von subtilen Gewürznoten, die an Pfeffer und Kräuter erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und weichen Tanninen, die für eine angenehme Textur sorgen. Der Abgang ist lang und fruchtbetont, was diesen Wein zu einem idealen Begleiter für herzhafte Gerichte macht.
Hergestellt aus den regionaltypischen Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre, reift der Wein in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich der Les Dauphins Rouge 2023 hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce oder würzigen Käsen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu fünf Jahren.
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