Les Folies de la Marquetterie in GP Champagne Taittinger 0,75l

Der Champagne Taittinger Les Folies de la Marquetterie ist ein charaktervoller Einzellagen-Champagner, der die handwerkliche Exzellenz und das Terroirbewusstsein des Hauses Taittinger eindrucksvoll widerspiegelt. Die Cuvée besteht aus 55 % Pinot Noir und 45 % Chardonnay, wobei die Trauben ausschließlich aus dem Weinberg „Les Folies“ rund um das Château de la Marquetterie in Pierry stammen. Ein Teil des Grundweins wird in großen Eichenfässern ausgebaut, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe über mindestens fünf Jahre, was dem Champagner seine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht.

Im Glas präsentiert sich der Les Folies de la Marquetterie in einem tiefen Goldton mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von reifem Pfirsich, Aprikosenkompott und subtilen Noten von gerösteter Brioche und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Champagner vollmundig, geschmeidig und fruchtig, mit dominanten Pfirsichnoten und einem ausdrucksstarken, leicht holzigen Finish, das seine immense Reichhaltigkeit und Komplexität unterstreicht.

Als vielseitiger Speisebegleiter eignet sich der Les Folies de la Marquetterie hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gebratenem Fleisch oder Fisch in Sauce. Auch zu Meeresfrüchten, Geflügel oder mildem Käse entfaltet er sein volles Aromenspektrum. Serviert bei einer Temperatur von 8–10 °C bereichert er sowohl festliche Anlässe als auch den entspannten Genussmoment.

Mit seiner tiefen Verwurzelung in der Region, dem Fokus auf Qualität und der Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau spiegelt der Les Folies de la Marquetterie Werte wider, die auch Apropos Wein seit über 29 Jahren lebt: die Verbindung von Tradition und Moderne, die Liebe zur Familie und das Streben nach höchster Qualität.

Gewicht	1,6 kg
Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Alkoholgehalt	12,5
Frankreich	Champagne
Säuregehalt (g/l)	3,9
Rebsorte	Chardonnay, Pinot Noir
Restzucker (g/l)	10,9
Inverkehrbringer	Champagne Taittinger, 551100 Reims Frankreich