Lot 3 GP 2013 Champagner Penfolds 0,75l

Der Penfolds Champagne Lot 3-13 ist eine außergewöhnliche, länderübergreifende Kooperation, die das Prestige des australischen Kultweinguts Penfolds mit der traditionellen Handwerkskunst der Champagne vereint. Entstanden in Zusammenarbeit mit Champagne Thiénot, verkörpert dieser Jahrgangschampagner aus dem Jahr 2013 eine neue Dimension von Eleganz, Tiefe und internationaler Handschrift. In der Nase offenbart sich ein komplexes, fein gereiftes Bouquet: Aromen von gerösteten Mandeln, Brioche und Honig verbinden sich mit getrockneten Zitrusfrüchten, kandierten Orangenzesten und einer feinen Kreide-Mineralität. Am Gaumen wirkt der Champagner kraftvoll und seidig zugleich – mit feinster Perlage, einer ausgewogenen Frische und beeindruckender Tiefe. Der Abgang ist lang, komplex und von subtiler Salzigkeit durchzogen.

Die Cuvée Lot 3-13 basiert auf klassischen Champagner-Rebsorten, hauptsächlich Chardonnay und Pinot Noir, die aus Premier- und Grand-Cru-Lagen der Champagne stammen. Der Grundwein wurde 2013 vinifiziert und reifte über mehrere Jahre auf der Hefe, bevor er mit höchster Sorgfalt degorgiert wurde. Die Zusammenarbeit mit Champagne Thiénot ermöglichte es Penfolds, erstmals auf französischem Boden einen Schaumwein zu kreieren, der gleichermaßen die Handschrift der Champagne wie auch die Innovationskraft Australiens trägt.

Kulinarisch ist dieser Champagner ein Hochgenuss zu feinen Speisen: Er passt hervorragend zu Austern, Jakobsmuscheln, Steinbutt mit Beurre blanc oder zu Kalbstatar mit Trüffel. Auch als Solist zur Feier besonderer Momente entfaltet er seine ganze Persönlichkeit.

Apropos Wein sieht im Lot 3-13 von Penfolds mehr als einen außergewöhnlichen Champagner – er ist ein Brückenschlag zwischen zwei Welten, vereint handwerkliche Exzellenz, internationale Vision und kompromisslose Qualität. Ein rarer, ikonischer Schaumwein für Kenner, die das Außergewöhnliche suchen.