Loto 2021 Santo Stefano 0,75l

Der Loto 2021 von Villa Santo Stefano ist der charakterstarke Spitzenwein aus der Toskana, der die Harmonie großer französischer Cuvées mit der sonnigen Kraft des italienischen Südens vereint. Diese sorgfältig komponierte Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot entsteht auf kalk- und mergelhaltigen Böden in den Hügeln rund um Lucca/Maremma, wo selektive Handlese und eine reduzierte Traubenausbeute pro Stock höchste Konzentration und feinste Aromatik garantieren. Der Name „Loto“ ist vom prachtvollen Lotus inspiriert, der im Weingutsteich wächst – ein Symbol für Schönheit und Balance, das sich auch im Wein widerspiegelt und Werte von Herkunft, Sorgfalt und Leidenschaft transportiert, die Apropos Wein als familiengeführtem Weinhandel mit über 29 Jahren Erfahrung besonders wichtig sind.

Im Glas präsentiert sich der Jahrgang 2021 in einem dichten, rubinroten bis fast dunklen Ton, der die Intensität des Weins vorwegnimmt. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant mit einem Zusammenspiel aus reifen roten und dunklen Waldbeeren, Cassis und Kirsche, begleitet von feinen würzigen Nuancen, rauchigen Akzenten, Zedernholz und Anklängen von Vanille. Der ausgedehnte Ausbau – etwa 12–16 Monate in hochwertigen französischen Barriques – verleiht dem Wein zusätzlich Struktur, Tiefe und harmonische Tannine, die perfekt in das aromatische Profil eingebettet sind.

Am Gaumen zeigt sich der Loto 2021 vollmundig, konzentriert und elegant zugleich. Kraftvolle, aber gut eingebundene Tannine tragen eine saftige, reife Frucht, die von einer lebendigen Säure unterstützt wird, und sorgen für Balance und Länge. Würzige Noten und subtile Mineralität verbinden sich mit dem fruchtigen Kern zu einem nachhaltigen, eindrucksvollen Finale, das sowohl Finesse als auch Struktur ausdrückt. Dieser Wein besitzt ein exzellentes Reifepotenzial und kann in den kommenden Jahren weiter an Komplexität gewinnen.

Der Loto 2021 ist ein idealer Speisebegleiter zu reichhaltigem, gegrilltem oder geschmortem Rind- und Lammfleisch, Wildragouts, kräftigen Braten oder zu gereiftem Hartkäse, wo seine Tiefe und Würze besonders zur Geltung kommen. Seine Balance aus Frucht, Holzstruktur und Länge macht ihn auch zum perfekten Genusswein für festliche Menüs oder besondere Anlässe.

Für Apropos Wein, einen seit über 29 Jahren familiengeführten Weinhandel, steht der Loto 2021 Villa Santo Stefano für Weine mit authentischer Herkunft, handwerklicher Präzision und großer stilistischer Ausdruckskraft. Ein Supertoskaner, der klassische Bordeaux-Cuvée-Eleganz mit mediterranem Temperament vereint und sowohl Kenner als auch neugierige Genießer begeistert.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Herkunftsland	Italien
Rebsorte	Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang	2021
Alkoholgehalt	14,5
Italien	Toskana
Inverkehrbringer/Abfüller	Villa Santo Stefano Società Agricola S.r.l., 551 Pieve Santo Stefano, Italien
Winzer/Weingut/Abfüller	Villa Santo Stefano