Macon Villages 2023 Jadot 0,75l

Einladendes, helles Strohgelb mit Fokus auf Frische – der Mâcon‑Villages 2023 von Louis Jadot zeigt sich im Glas klar und elegant. Sein Bouquet verführt mit zarten Aromen von weißen Sommerblüten, reifer Zitrone und knackigem Apfel, eingerahmt von einer feinen, mineralischen Tiefe, die die kalkreichen Böden des Mâconnais spürbar macht.

Im Mund begeistert der Wein mit leichter, präziser Frische, getragen von lebendiger Säure. Die Fruchtaromen – Zitrus, Apfel und gelegentlich ein Hauch von Zitronengras in der Hinterhand – verbinden sich mit einer feinen, mineralischen Klarheit, die den Charakter dieser klassischen Burgunderprominenz unterstreicht.

Als Ausbau bevorzugt Louis Jadot Edelstahl zur Erhaltung seiner floralen Frische und reinen Fruchtnoten – ein moderner, klarer Stil, der stilistisch für diese Appellation typisch ist.

Speiseempfehlung: Ideal als eleganter Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen, Shrimps oder Austern. Auch zu Fischgerichten, leichtem Geflügel oder Ziegenkäse bietet er eine harmonische Verbindung.​