Merlot 2024 Generations von Neipperg 0,75l

Merlot „Generations“ 2024 von Weingut des Grafen Neipperg präsentiert sich als ein außergewöhnlich aristokratischer, samtig-geschliffener und von schwäbisch-bordelaiser Meisterschaft geprägter Spitzenrotwein voller dunkler Beerenbrillanz, dichter Extraktsubstanz und nobler französischer Barriquewürze. Bereits im Glas setzt dieses meisterhaft in Schwaigern vinifizierte Rotwein-Monument mit seiner tiefen, blickdichten rubin- bis granatroten Robe, purpurschwarzem Kern und brillant feinen violetten Reflexen am Rand anspruchsvolle optische Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus saftigen Herzkirschen, wilden Brombeeren, vollreifen Waldheidelbeeren, Cassis, eingelegten dunklen Waldpflaumen und Zwetschkenröster. Begleitet wird die verschwenderische Frucht von noblen floralen Nuancen getrockneter Veilchen, Malvenblüten und Zistrose sowie tiefgründigen Noten von frisch gehobeltem Zedernholz, Zigarrenkistchen, feinstem Pfeifentabak, edler Bitterschokolade, gerösteten Espressobohnen, Bourbonvanille, getrocknetem Thymian, Rosmarin, weißem Pfeffer, Graphit und einer unverkennbar kühlen, salzig-erdigen Keuper- und Schilfsandsteinmineralik. Am Gaumen begeistert der Rotwein mit einer fleischigen, samtig-seidenen Textur, druckvoller Saftigkeit, meisterhaft geschliffenen, feinkörnigen Tanninen und einer glasklaren, vibrierend lebendigen Säureader, die in ein herrlich fokussiertes, moccawürdiges und feinsalziges Finale mündet. Dieser charaktervolle Merlot fängt das warme Mikroklima des Zabergäus und die geschliffene Frische des Jahrgangs 2024 vollendet ein.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Merlots offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Tiefe und Finesse, die vom unnachahmlichen Gespür der Grafen Neipperg für bordelaisisch inspirierte Strukturweine mit aristokratischem Trinkfluss zeugt. Durch den engen familiären Brückenschlag zu den weltberühmten Neipperg-Gütern in Saint-Émilion (wie Château Canon La Gaffelière und La Mondotte) fließt hier die höchste Merlot-Expertise direkt in die schwäbischen Spitzenlagen ein. Weit entfernt von überladener Marmeladigkeit oder spröder Adstringenz besticht der „Generations“ durch seine harmonische Proportion, straffe Kontur und tänzerische Eleganz. Neben den intensiven Beeren- und Steinobstnoten zeigen sich im Hintergrund delikate Facetten von Süßholzwurzel, Kardamom, feinstem Kakaopulver, Kaminrauch und subtiler Kräuterwürze. Am Gaumen entfaltet die Rebsorte Merlot ihre erhabenste Gestalt: Der fleischige, dunkle Fruchtkern wird durch das engmaschige, seidige Gerbstoffkorsett und den animierenden Säurenerv meisterhaft getragen, was dem kraftvollen Körper eine beachtliche Zugkraft verleiht. Diese harmonische Ausgewogenheit garantiert ein langes Reifepotenzial und mündet in einen sauberen, hochpräzisen und minutenlang nachhallenden, von feiner Beerenhaut, Mokka und kühlem Gesteinsstaub getragenen Abgang.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das geschichtsträchtige Weingut des Grafen Neipperg in Schwaigern, dessen Wurzeln urkundlich bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen und das als Gründungsmitglied des VDP Württemberg eine unangefochtene Vorreiterrolle für handwerkliche Spitzenrotweine einnimmt. Der Name „Generations“ zollt der traditionsreichen Weitergabe des vinophilen Wissens über Generationen hinweg Tribut und vereint schwäbische Terroirverbundenheit mit internationalem Renommee. Die Rebstöcke für diesen Spitzenwein wurzeln in den sonnenverwöhnten, geschützten Steil- und Hanglagen rund um Neipperg und Schwaigern am Heuchelberg. Die Böden sind geologisch faszinierend und bieten Merlot ideale Bedingungen: Tiefgründige Schichten aus Gipskeuper und Bunten Mergeln, durchsetzt mit Verwitterungsbändern aus Schilfsandstein, verleihen dem Wein seinen mineralischen Nerv und die Fähigkeit, selbst in warmen Sommern vitale Frische zu bewahren. Im Vegetationsjahrgang 2024 erntete das Gut durch rigorose Ertragsreduzierung vollkommen ausgereifte Trauben mit kleinbeeriger Konzentration. Im Keller vinifiziert das Team mit penibler Akribie: Nach schonender Handlese und traditioneller Maischegärung reifte der Wein rund 16 bis 18 Monate in französischen Eichenbarriques (mit feinst abgestimmtem Neuholzanteil), um die Tannine seidig einzubinden, ohne die archetypische Sortenfrucht und die kühle Keuper-Mineralik zu maskieren.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Menü-, Wild- und Festtagskultur erweist sich dieser fleischig-straffe Spitzenrotwein aufgrund seiner noblen Gerbstoffdichte und tiefen Würze als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter für festliche Tafeln. Er untermalt die feine schwäbische, französische und kontinentale Spitzenküche meisterhaft: Ob zu saftig geschmorten Rinderbäckchen mit samtigem Kartoffelpüree und Wurzelgemüse, rosa gebratenem Rehrücken im Wacholder-Pfeffer-Mantel mit Preiselbeer-Jus und handgemachten Schupfnudeln, saftig gegrilltem Entrecôte mit Kräuterbutter, zart gebratenem Lammkarree mit Rosmarinkruste, confierter Entenkeule mit Rotkraut sowie zu lang gereiftem Bergkäse, altem Gouda, kräftigem Comté oder mildem Rotschmierkäse. Auch behutsam ein bis zwei Stunden zuvor dekantiert bei 16–18 °C im großvolumigen Bordeaux-Kelch serviert bietet dieses Neipperger Monument ein unvergessliches Trinkerlebnis voller Vitalität, Rasse und aristokratischer Grandezza. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser Weingut des Grafen Neipperg Merlot „Generations“ 2024 für verlässliche Spitzenqualität stehen und ein unvergleichliches Weingerlebnis garantieren.

Winzer/Weingut

Zutaten

Nährwerte