Merlot IGT 2021 Santa Margherita 0,75l

Der Merlot IGT 2021 von Santa Margherita ist ein eleganter, modern vinifizierter Rotwein aus Norditalien, der die internationale Rebsorte Merlot mit italienischer Finesse und regionalem Charakter vereint. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und warm: Reife Schwarzkirschen, dunkle Pflaumen und Brombeeren dominieren, begleitet von feinen Anklängen an süße Gewürze, Zedernholz und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen ist der Merlot geschmeidig, rund und harmonisch mit samtigen Tanninen und einer saftigen, ausgewogenen Frucht. Die Struktur ist mittelkräftig, die Textur weich und der Abgang angenehm lang mit feiner Würze.

Santa Margherita, eines der bekanntesten Weingüter Italiens, steht seit Jahrzehnten für moderne, qualitätsorientierte Weinbereitung, bei der Frische, Klarheit und Sortentypizität im Vordergrund stehen. Der Merlot wird aus Trauben gekeltert, die in ausgewählten Lagen Venetiens wachsen, wo das milde Klima und die gute Wasserversorgung ideale Bedingungen für die Rebsorte bieten. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch die Primärfrucht erhalten bleibt und der Wein sich besonders klar und zugänglich präsentiert. Diese klare Stilistik, die auf Handwerk und Sortenausdruck setzt, ist auch bei Apropos Wein zentral: Weine mit Substanz und Identität – ganz ohne Schnörkel.

Als Speisenbegleiter ist dieser Merlot äußerst vielseitig: Er passt hervorragend zu Pasta mit würzigen Tomatensaucen, gebratenem Kalbfleisch, mediterranen Gemüsegerichten, Pizza oder mildem Weichkäse. Auch zu Gerichten mit Kräutern wie Rosmarin oder Thymian kommt seine geschmeidige Art besonders gut zur Geltung. Ein stilvoller, zugänglicher Rotwein für jeden Tag – verlässlich, harmonisch und von einem Weingut, das auf Qualität und Beständigkeit setzt.