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Der Mischsatz vom Alten Weingarten 2024 vom Weingut Norbert Bauer ist ein authentischer, vielschichtiger Weißwein aus dem westlichen Weinviertel, der das uralte Konzept des gemischten Satzes neu interpretiert – naturbelassen, charakterstark und tief verwurzelt im Terroir. Im Glas zeigt er sich in hellem Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Nase ist komplex und lebendig: Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrucht treffen auf weiße Blüten, frische Kräuter, etwas Steinobst und eine subtile, kühle Mineralität.
Lieferzeit: ca. 2-7 Werktage
Vorrätig
Der Mischsatz vom Alten Weingarten 2024 vom Weingut Norbert Bauer ist ein authentischer, vielschichtiger Weißwein aus dem westlichen Weinviertel, der das uralte Konzept des gemischten Satzes neu interpretiert – naturbelassen, charakterstark und tief verwurzelt im Terroir. Im Glas zeigt er sich in hellem Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Nase ist komplex und lebendig: Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrucht treffen auf weiße Blüten, frische Kräuter, etwas Steinobst und eine subtile, kühle Mineralität.
Am Gaumen wirkt der Mischsatz trocken, saftig und strukturiert. Die Säure ist präsent, aber harmonisch eingebunden und verleiht dem Wein Frische und Länge. Die unterschiedlichen Rebsorten – klassisch für alte Weingärten in gemischter Pflanzung – bringen Vielfalt in Aromatik und Struktur: mal fruchtig, mal würzig, mal floral, mit einem mineralisch geprägten, spannungsvollen Abgang. Ein Wein, der sich nicht vordrängt, aber lange nachhallt.
Die Trauben stammen aus einem alten, historisch gewachsenen Weingarten, in dem verschiedene Weißweinsorten wie Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Roter Veltliner oder Welschriesling bunt gemischt stehen und gemeinsam gelesen sowie vinifiziert werden – eine traditionelle Anbaumethode, die früher gängige Praxis war und heute wieder als Ausdruck echter Herkunft geschätzt wird. Norbert Bauer, dessen Weingut in Jetzelsdorf nahe der tschechischen Grenze liegt, bewirtschaftet seine Lagen nachhaltig und mit großer Sorgfalt – mit dem Ziel, das Potenzial des Weinviertler Bodens in seiner Ursprünglichkeit zu bewahren.
Der Mischsatz vom Alten Weingarten 2024 ist ein vielseitiger Speisebegleiter zu österreichischen Klassikern, feiner Gemüse- und Kräuterküche, Backhendl, Spargel oder mildem Käse. Auch solo zeigt er seine Charakterstärke und Tiefe – ein Weißwein mit Geschichte, Bodenhaftung und zeitloser Authentizität.
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Alkoholgehalt | |
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Österreich | |
| Rebsorte | Chardonnay, Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner, Sauvignon Blanc, Welschriesling |
| Charakteristik | Grapefruit, Hollunderblüten, Honig, Marille, Sommerblüten, Vanille |
| Inverkehrbringer | |
| Jahrgang | |
| Lieferzeit | 1-4 Werktage |
| Lebensmittelunternehmer | Weingut Norbert Bauer Jetzeldorf 180 2054 Jetzelsdorf |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Marke
Weingut Norbert Bauer
Das Weingut Norbert Bauer im Weinviertel ist bekannt für seine herausragenden Rotweine – eine Besonderheit in einer Region, die traditionell für ihre Weißweine bekannt ist. Geführt von Norbert Bauer und seiner Familie, verbindet das Weingut modernes technisches Know-how mit traditionellem Handwerk und der Liebe zum Detail. Dieser Ansatz hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen eingebracht.
Spirit des Familienbetriebs und VinifikationIm Weingut sind alle guten Dinge drei: Norbert, Gisela und Willy widmen sich der Vinifikation der Weine, jeder auf seine eigene Weise. Diese Vielfalt prägt den Spirit des Familienbetriebs und sorgt für eine außergewöhnliche Qualität.
Weine und LagenDie Rotweinspezialitäten des Weinguts Norbert Bauer stammen aus den besten Lagen des Weinviertels:
- Schatzberg
- Gerichtsberg
- Haidberg
- Diermannsee
- Retzer Parapluiberg
- Himmeltau
Die Trauben werden mit minimaler Stockbelastung geerntet, während die Stockanzahl pro Hektar auf etwa 4000 erhöht wird. Diese sorgfältige Arbeit ermöglicht Weine mit intensiver Frucht, Tiefe und Komplexität.
Qualitätsversprechen und nachhaltige PraktikenNachhaltigkeit und Qualität stehen im Fokus. Die Reben werden schonend gepflegt, und die Trauben werden mit moderner Technologie verarbeitet, um die Aromen und die Struktur der Weine zu bewahren. Tradition und Moderne verschmelzen hier zu einem einzigartigen Ausdruck des Terroirs des Weinviertels.
Ein Rotweinspezialist mit Liebe zum DetailNorbert Bauer ist bekannt für seine Leidenschaft und Hingabe zum Rotweinbau. Mit modernem Ansatz und fundiertem Wissen hat er sich einen Namen gemacht. Seine Weine sind vielschichtig und von höchster Qualität, geschätzt sowohl auf dem heimischen Markt als auch international.
FazitDie Weine vom Weingut Norbert Bauer bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ob kräftiger Blaufränkisch, eleganter Zweigelt oder komplexer Cabernet Sauvignon – jede Flasche erzählt die Geschichte der Einzigartigkeit des Weinviertels.
Zutaten
Traubenmost, Sulfit
Allergene
Enthält: Schwefeldioxid (Sulfite)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 298 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 71 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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