Montessu IGT Isola dei Nuraghi 2021 Punica 1,5l

Der Montessu Isola dei Nuraghi IGT 2021 vom sardischen Weingut Agricola Punica ist eine verführerische Cuvée, die hauptsächlich aus Carignano (60 %) sowie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah (jeweils 10 %) besteht. Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von floralen Noten von Veilchen und Lavendel sowie würzigen Nuancen von Lakritz und Gewürznelken. Am Gaumen zeigt sich der Montessu 2021 seidig und geschmeidig, mit einer Fülle reifer roter und schwarzer Früchte, die von einer lebhaften Säure getragen werden. Der Abgang ist lang und kraftvoll, dabei jedoch frisch, mit einem Hauch von eingelegten Pflaumen.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen auf Sardinien, die von der Agricola Punica, einem Joint Venture zwischen der Tenuta San Guido (bekannt für den Sassicaia) und der Cantina Sociale di Santadi, bewirtschaftet werden. Dieses Projekt wurde mit dem Ziel gegründet, das Potenzial der alten Reben Sardiniens zu nutzen und außergewöhnliche Weine zu kreieren.

Der Montessu 2021 reifte für zwölf Monate in Barriques und Edelstahltanks, was ihm eine ausgewogene Struktur und elegante Tannine verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % Vol. und einem Lagerpotenzial bis mindestens 2029 eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu dunklem Fleisch, Wildgeflügel, gereiftem Rohmilchkäse sowie zu Pizza, Pasta und Aufläufen. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C.