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Der Mordor zeigt sich in einem dunklen rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Beeren, insbesondere von Cassis und Brombeeren, unterlegt mit rauchigen Noten und einem Hauch von edlem Holz.
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Der Mordor zeigt sich in einem dunklen rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Beeren, insbesondere von Cassis und Brombeeren, unterlegt mit rauchigen Noten und einem Hauch von edlem Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kräftig und vollmundig mit weichen, reifen Tanninen und einer ausgeglichenen Säurestruktur. Die Geschmackskomposition ist harmonisch und bietet einen langanhaltenden, geschmackvollen Abgang.
Dieser Rotwein ist eine Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Er reift 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % eignet sich der Mordor 2021 hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Wild und gegrilltem Fleisch. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei etwa 16 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential bis 2032
Ausbau:
18 Monate Barrique
Bodenanalyse:
Rotschotterboden
| Allergenhinweis | |
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| Herkunftsland | |
| Österreich | |
| Geschmack | |
| Rebsorte | |
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| Inverkehrbringer | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Weingut Erich Scheiblhofer
Das Weingut Erich Scheiblhofer, gelegen im sonnigen Burgenland, zählt zu den führenden und innovativsten Weingütern Österreichs. Mit einer klaren Leidenschaft für kraftvolle Rotweine, hat sich Erich Scheiblhofer sowohl in der nationalen als auch in der internationalen Weinwelt einen Namen gemacht. Besonders bekannt ist das Weingut für seine vollmundigen Rotweine, wie Zweigelt, Blaufränkisch und internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot, die durch ihren intensiven Fruchtcharakter, ihre Fülle und Komplexität überzeugen. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und moderne Kellertechnologie entstehen auf diesem Familienweingut Weine von höchster Qualität.
Philosophie und Vision des Weinguts Erich Scheiblhofer
Die Philosophie des Weinguts Erich Scheiblhofer beruht auf der Überzeugung, dass große Weine aus den besten Trauben entstehen. Das Zusammenspiel von sonnenreichen Tagen und kühlen Nächten im Burgenland sorgt für ideale Reifebedingungen, die den Weinen ihren ausdrucksstarken Charakter verleihen. Erich Scheiblhofer setzt auf nachhaltigen Weinbau, der die Reben und Böden langfristig schont, und nutzt modernste Technologien im Weinkeller, um Weine mit kraftvoller Struktur, klaren Fruchtaromen und großem Lagerpotenzial zu schaffen. Die Vision des Weinguts ist es, Weine von internationalem Rang zu produzieren, die zugleich das Terroir des Burgenlands widerspiegeln und den modernen Weingeschmack treffen.
Weinsortiment des Weinguts Erich Scheiblhofer
Das Weingut Erich Scheiblhofer bietet eine beeindruckende Auswahl an Rotweinen und Cuvées, die für ihre Intensität und Eleganz geschätzt werden. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Big John Cuvée: Ein ikonischer Wein des Weinguts, benannt nach Erich Scheiblhofers Vater. Dieser kraftvolle Rotwein-Cuvée beeindruckt mit Aromen von dunklen Beeren, Schokolade und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch mit reifen Tanninen und langem Abgang.
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Legends Cuvée: Ein kraftvoller, samtiger Rotwein-Cuvée, der mit Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Gewürzen besticht. Die perfekte Balance zwischen Frucht und Holz verleiht diesem Wein Tiefe und Struktur.
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Blaufränkisch Reserve: Ein eleganter und komplexer Blaufränkisch mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einer feinen Holznote. Die samtigen Tannine und die lebendige Säure machen diesen Wein ideal für kräftige Speisen oder zur Reifung.
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Cabernet Sauvignon "The Cabernet": Ein ausdrucksstarker, vollmundiger Rotwein mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und einer feinen Würze. Die kräftige Struktur und das harmonische Zusammenspiel von Tanninen und Frucht machen diesen Wein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Erich Scheiblhofer
Das Weingut Erich Scheiblhofer legt höchsten Wert auf nachhaltigen Weinbau und arbeitet intensiv daran, die Reben und Böden im Burgenland langfristig zu erhalten. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur das beste Lesegut verwendet wird. Durch die Verwendung modernster Kellertechnologien und spontane Gärung wird eine schonende Verarbeitung der Trauben garantiert, um die Fruchtintensität, Frische und Mineralität der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Qualität ist in jedem Glas Wein von Erich Scheiblhofer zu schmecken.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Erich Scheiblhofer
Die Weine des Weinguts Erich Scheiblhofer bieten ein intensives und kraftvolles Geschmackserlebnis, das die Fruchtfülle, Eleganz und Kraft des burgenländischen Terroirs perfekt widerspiegelt. Jeder Schluck offenbart die Liebe zum Detail und die hohe handwerkliche Kunst, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein kraftvoller Cuvée wie "Big John" oder ein eleganter Blaufränkisch Reserve – die Weine von Erich Scheiblhofer überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Tanninen und Holz.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Erich Scheiblhofer bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine des Weinguts Erich Scheiblhofer in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Erich Scheiblhofer
Entdecken Sie die kraftvollen und terroirgeprägten Weine des Weinguts Erich Scheiblhofer bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Fülle, Tiefe und Eleganz dieser herausragenden Rotweine aus dem Burgenland begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Erich Scheiblhofer bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die Essenz des Burgenland-Terroirs und die innovative Weinbaukunst auf höchstem Niveau widerspiegelt. Genießen Sie die Eleganz und Vielseitigkeit dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
