Mosaïque Signature Brut 5 Years GP Jacquart 0,75l

Der Mosaïque Signature Brut „5 Years“ Grand Prestige von Champagne Jacquart präsentiert sich im Glas mit einem hellgoldenen Schimmer durch webfeine, anhaltende Perlage – ein eleganter visueller Einstieg von seltener Finesse. In der Nase offenbart sich ein komplexes Aromenspiel aus reifen Äpfeln und Birne, begleitet von Brioche-, Honig- und Nussnuancen, die von floralen und getrockneten Blüten unterlegt sind. Ergänzt wird es durch reife Apfelkomponenten, Akazienhonig sowie Dörrobst, das die Nase reifen Tiefe verleiht.

Am Gaumen beeindruckt dieser Champagner mit stoffiger Fülle und einer klaren, integrierten Säurestruktur. Er zeigt zarte Honigsüße und eine strukturierte Mineralität, getragen von einer eleganten, feinen Perlage, die durch die fünfjährige Reife auf der Hefe besonders nuanciert und harmonisch wirkt Der Abgang bleibt lang, mit Andeutungen von Nougat und feiner Salznote – komplex, ausdrucksstark und bleibend präsent 

In der Cuvée verschmelzen Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zu einem harmonischen Ganzen, das das breite Terroir der Champagne in sich vereint 

Speisebegleitung: Dank seiner lebendigen Frische und eleganten Textur passt er hervorragend zu eleganten Vorspeisen wie Meeresfrüchten, Schalentiere, zartem Fisch oder mildem Käse. Auch als Aperitif entfaltet er seine elegante Leichtigkeit mit großer Wirkung