Muskateller Sand 2025 Pfaffl 0,75l

Der Muskateller Sand 2025 vom Weingut R&A Pfaffl ist ein herrlich duftiges Aushängeschild des Weinviertels und beweist eindrucksvoll, warum die Geschwister Roman und Heidemarie Pfaffl zu den besten Winzern Österreichs zählen. Das Weingut in Stetten, nur einen Steinwurf von Wien entfernt, wird als echter Familienbetrieb geführt, bei dem jeder Handgriff sitzt und die Leidenschaft für den Weinbau von einer Generation zur nächsten weitergegeben wird. Diese familiäre Dynamik und der unbedingte Wille zur Qualität verbinden die Familie Pfaffl eng mit unserer Philosophie bei Apropos Wein. Da wir unseren Weinhandel ebenfalls seit über 29 Jahren als Familienunternehmen führen, wissen wir die Beständigkeit und die persönliche Handschrift, die die Pfaffls in ihre Weine einbringen, besonders zu schätzen. Der Name dieses Weines verrät bereits seine Herkunft: Die Reben wurzeln in leichten, sandigen Böden, die sich rasch erwärmen und dem Gelben Muskateller seine unverwechselbare filigrane Art und die ausgeprägte Aromatik verleihen.

Im Glas präsentiert sich der Muskateller Sand 2025 in einem brillanten Hellgelb mit jugendlichen, grünlichen Reflexen, die seine Frische bereits optisch signalisieren. Das Bouquet ist ein wahres Feuerwerk an Düften und typisch für diese aromatische Rebsorte: Es explodiert förmlich mit intensiven Noten von frischen Holunderblüten, reifen Mandarinen und Zitruszesten. Untermalt wird diese Fruchtigkeit von der charakteristischen, würzigen Muskatnuss-Note, die dem Wein seinen Namen gibt, sowie einem Hauch von exotischen Früchten wie Litschi. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar schlank, leichtfüßig und enorm trinkanimierend. Er ist trocken ausgebaut, wirkt aber durch seine expressive Fruchtaromatik fast verspielt. Eine lebendige, knackige Säure sorgt für Frische und verleiht dem Wein einen herrlichen Zug, während der sandige Boden für eine elegante Struktur sorgt, die niemals breit oder schwer wirkt. Der Abgang ist saftig, aromatisch und macht sofort Lust auf den nächsten Schluck.

Dank seiner unbeschwerten und aromatischen Art ist dieser Gelbe Muskateller der geborene Aperitif, der jede Gartenparty und jeden Empfang bereichert. Er weckt die Lebensgeister und stimmt perfekt auf das Essen ein. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit leichten Vorspeisen, wie Melone mit Prosciutto oder einem frischen Sommersalat mit Ziegenkäse. Besonders spannend ist er jedoch als Begleiter zur asiatischen Küche: Die Aromatik des Muskatellers passt wunderbar zu Wok-Gemüse mit Ingwer, milden Currys oder Gerichten mit Zitronengras und Koriander. Auch zu fruchtigen Desserts, die nicht zu süß sind, kann er eine interessante Ergänzung sein. Mit dem Muskateller Sand 2025 vom Weingut Pfaffl bieten wir Ihnen einen Wein voller Lebensfreude an, der die hohe Handwerkskunst einer der sympathischsten Winzerfamilien Österreichs und unsere gemeinsame Liebe zum authentischen Genuss perfekt widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte