Den Mystique gibt es nur in außergewöhnlich guten Jahren und in sehr kleinen Mengen. Es handelt sich eigentlich um ein Forschungprojekt bei dem die Pöckls die Möglichkeiten im Weingarten und bei der Vinifizierung ausloten. Die daraus gewonnenen Erkenntnisse fließen auch in die Produktion des gesamten Sortiments ein.
Ausbau:
18 Monate im neuen Barrique
Bodenbeschaffenheit:
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