Neudegg Wagram DAC Roter Veltliner 2024 Mehofer 0,75l

Neudegg Roter Veltliner 2024 vom Weingut Mehofer – Neudeggerhof ist ein hocheleganter, charakterstarker und ungemein eigenständiger Botschafter des Wagrams, der durch seine feine Cremigkeit, eine noble Würze und seine beeindruckende Balance besticht. In der Nase entfaltet dieser biologisch zertifizierte Wein ein einladendes Bouquet von reifen gelben Äpfeln, Honigmelone und zarten Nuancen von Mandarinen, meisterhaft unterlegt von den für die Sorte so typischen Noten von Mandeln, frischen Wiesenkräutern und einem Hauch von Blütenhonig. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer seidigen Textur und einer harmonisch eingebundenen Säure, die in ein langanhaltendes, finessenreiches und fein-würziges Finale mündet. Dieser Rote Veltliner ist der ideale Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, hellem Fleisch, asiatischer Fusionsküche oder gereiftem Käse.

Die Rebsorte Roter Veltliner ist eine rare Spezialität, die auf den tiefgründigen Lössböden des Wagrams ihre absolute Perfektion erreicht. Die Familie Mehofer, die den Neudeggerhof bereits in der zehnten Generation führt und als Pionier des biologischen Weinbaus gilt, versteht es meisterhaft, das Potenzial dieser anspruchsvollen Sorte in flüssige Eleganz zu übersetzen. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Präzision und eine lebendige Dynamik aus. Durch die behutsame Arbeit im Weingarten und den schonenden Ausbau bewahrt der Wein seine brillante Sortentypizität und die Kraft des Terroirs. Das Bouquet offenbart eine beeindruckende Reinheit, die das handwerkliche Geschick und den tiefen Respekt vor der Natur in jeder Nuance widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt der Neudegg Rote Veltliner eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich stoffig und doch hochelegant wirkt. Die feine mineralische Würze verleiht dem fruchtigen Kern ein festes Rückgrat und sorgt für eine enorme Energie und einen hervorragenden Trinkfluss. Wir von Apropos Wein begleiten die Entwicklung der Familie Mehofer seit nunmehr 30 Jahren und schätzen sie für ihre Beständigkeit und ihre Vorreiterrolle in Sachen Nachhaltigkeit. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Rote Veltliner eine klare Identität besitzen und die Seele ihrer Heimat so authentisch und einladend widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Weißwein als äußerst vielseitiger Partner der anspruchsvollen Gastronomie und harmoniert exzellent mit einem klassischen Backhendl, Kalbsschnitzel oder würzigen Wok-Gerichten. Seine Struktur und die feine aromatische Tiefe machen ihn zudem zu einem Muss für Kenner, die das Besondere suchen und die Finesse einer der ältesten Rebsorten Österreichs schätzen. Die handwerkliche Sorgfalt im Weinberg und das spürbare Streben nach Harmonie machen den Roten Veltliner Neudegg 2024 zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein von Mehofer die Werte von Tradition und ökologischer Verantwortung, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas perfekt verkörpert.

Zutaten

Nährwerte