Der Ninfa 2021 von Velenosi ist ein Rotwein aus der italienischen Region Marken, der sich durch seine Tiefe und Komplexität auszeichnet. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die ihm eine vielfältige Aromatik verleiht. Im Glas präsentiert sich der Ninfa 2021 in einem intensiven, fast undurchdringlichen Rubinrot.
Die Aromenpalette ist tief und anhaltend, mit Noten von Brombeeren, Kirschen, Lakritz und Graphit. Würzige Nuancen von Pfeffer und Tabak sowie balsamische Akzente ergänzen das komplexe Bouquet.
Am Gaumen zeigt der Wein eine warme und elegante Struktur mit feinen, weichen und runden Tanninen. Der Geschmack ist reichhaltig und entwickelt sich harmonisch, wobei die Fruchtaromen von würzigen und balsamischen Noten begleitet werden.
Der Ninfa 2021 reifte 18 Monate in neuen 300-Liter-Barriques, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Dieser Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild, gegrilltem Steak und reifem Hartkäse.
Der Ninfa 2021 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimaler Lagerung über die nächsten 6 bis 8 Jahre weiter an Komplexität gewinnen.
Velenosi S.r.l.
63100,Ascoli Piceno
Italien