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Im Bouquet entfalten sich feine Aromen von Heublumen, vollreifer Marille und rauchiger Zitrone, begleitet von floralen Noten und einer zarten Würze; mit Luft öffnen sich zudem Nuancen von gelbem Steinobst und reifer Birne.
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Ein funkeln-goldenes Strohgelb mit leichtem Bronzeton begrüßt das Glas und signalisiert sofort Reife und edle Eleganz. Der Morillon Pretschnigg 2018 von Weingut Gross stammt aus der renommierten Ried Nussberg, Lage Pretschnigg, in der Südsteiermark. Die Böden aus Kalkstein und Kalkmergel verleihen ihm eine ausgeprägte Mineralität und eine bemerkenswerte Struktur; die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen.
Im Bouquet entfalten sich feine Aromen von Heublumen, vollreifer Marille und rauchiger Zitrone, begleitet von floralen Noten und einer zarten Würze; mit Luft öffnen sich zudem Nuancen von gelbem Steinobst und reifer Birne.
Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken und kraftvoll, mit geschliffener Fruchtreife und einer Säure, die spürbar frisch wirkt, jedoch gut eingebunden ist. Die Textur ist cremig, getragen von tiefer Mineralität und mit einem langen, komplexen Abgang, in dem Frucht, Würze und rauchige Zitrusnuancen harmonisch miteinander verschmelzen.
Dieser Morillon passt hervorragend zu Gerichten wie Kalbsbraten, gebratenem Fisch in kräuteriger Butter, Jakobsmuscheln oder kräftigeren Gemüsegerichten mit cremigen Saucen. Auch zu mildem Hartkäse oder zu Gerichten mit einer rauchigen Komponente zeigt er seine ganze Klasse.
WEINGUT GROSS
8461 Ratsch a. d. Weinstrasse 26
Tel.: +43 3453 2527
weingut@gross.at
| Allergenhinweis | |
|---|---|
| Herkunftsland | |
| Geschmack | |
| Jahrgang | |
| Alkoholgehalt | |
| Österreich | |
| Rebsorte | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Weingut Gross
Das Weingut Gross, gelegen in der malerischen Südsteiermark, ist eines der renommiertesten Weingüter Österreichs und steht für Weißweine von höchster Qualität. Die Familie Gross bewirtschaftet seit Generationen die steilen Weinhänge rund um Ratsch und hat sich durch ihre kompromisslose Hingabe zur Perfektion einen internationalen Ruf erarbeitet. Besonders die Sorten Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Morillon (Chardonnay) gehören zu den Aushängeschildern des Weinguts. Die Weine von Gross zeichnen sich durch ihre Präzision, Mineralität und eine außergewöhnliche Eleganz aus, die das einzigartige Terroir der Steiermark perfekt widerspiegeln.
Philosophie und Vision des Weinguts Gross
Das Weingut Gross verfolgt die Philosophie, dass große Weine im Einklang mit der Natur entstehen. Nachhaltigkeit und der sorgsame Umgang mit den natürlichen Ressourcen der steirischen Weinberge stehen dabei im Mittelpunkt. Handlese, selektive Ernte und eine besonders schonende Verarbeitung der Trauben sind Teil der klaren Vision von Johannes Gross, der das Weingut gemeinsam mit seiner Familie führt. Die Weine sollen die Typizität der Region und das Charakterprofil des Terroirs in ihrer reinsten Form zeigen. Innovation und Tradition gehen dabei Hand in Hand: Mit modernster Kellertechnik und gleichzeitig tiefer Verbundenheit zur Tradition des steirischen Weinbaus schafft das Weingut Gross Weine von Weltrang.
Weinsortiment des Weinguts Gross
Das Weingut Gross bietet eine herausragende Auswahl an Weißweinen, die die Vielfalt und das Potenzial der steirischen Weinberge eindrucksvoll zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Sauvignon Blanc "Nussberg": Ein mineralischer und komplexer Sauvignon Blanc, der durch Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kräutern besticht. Die präzise Säure und die ausgeprägte Mineralität verleihen diesem Wein Tiefe und Langlebigkeit.
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Gelber Muskateller "Ried Perz": Ein frischer und aromatischer Weißwein mit intensiven Aromen von Muskat, Zitrusfrüchten und einem floralen Bouquet. Die lebendige Säure und die feine Mineralität machen diesen Muskateller zu einem perfekten Begleiter für leichte Speisen und als Aperitif.
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Morillon "Südsteiermark": Ein eleganter und kraftvoller Chardonnay, der durch Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einer dezenten Holznote überzeugt. Die harmonische Säure und die feine Struktur machen diesen Morillon zu einem idealen Wein für besondere Anlässe.
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Sauvignon Blanc "Kranachberg": Ein vielschichtiger und tiefgründiger Sauvignon Blanc mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einer feinen Mineralität. Die elegante Struktur und die lebendige Säure verleihen diesem Wein ein enormes Reifepotenzial.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Gross
Das Weingut Gross legt größten Wert auf nachhaltigen Weinbau und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, um die Böden zu schützen und die Reben gesund zu halten. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um die besten Früchte auszuwählen. Im Keller erfolgt eine behutsame Verarbeitung mit spontaner Gärung und minimalem Eingriff, um die Weine in ihrer Frische, Struktur und Aromenvielfalt zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität spiegelt sich in jedem Glas Wein von Gross wider.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Gross
Die Weine des Weinguts Gross bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Frische und Mineralität der steirischen Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zum Terroir, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein eleganter Sauvignon Blanc oder ein kraftvoller Morillon – die Weine von Gross überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Gross bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine des Weinguts Gross in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, terroirgeprägte Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Gross
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Gross bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Mineralität und Frische dieser Spitzenweine aus der Südsteiermark begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Gross bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des steirischen Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.
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