Oberrotweiler Spätburgunder RS 2021 Salwey 0,75l

Der Oberrotweiler Spätburgunder RS 2021 vom Weingut Salwey in Oberrotweil am Kaiserstuhl ist ein herausragender Rotwein, der die typischen Merkmale der Region eindrucksvoll zur Geltung bringt. Hergestellt aus 100 % Spätburgunder-Trauben, präsentiert sich dieser Wein in einem klaren, hellen Rubinrot. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von Sauerkirsche, Wiesenkräutern und dezenten buttrigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und ausgewogen, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht und einer feinen Säurestruktur. Der Abgang ist frisch und anhaltend, was den Wein zu einem vielseitigen Begleiter macht.​

Die Trauben stammen aus den Spitzenlagen des Weinguts Salwey mit altem Rebbestand und werden zur Gänze in Barriques ausgebaut. Die Vinifikation erfolgt durch eine schonende Pressung der Trauben und eine temperaturkontrollierte Gärung, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse zu verleihen.​

Das Weingut Salwey, ein familiengeführter Betrieb mit langer Tradition, legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und die Verarbeitung ausschließlich eigenen Leseguts. Mit Leidenschaft für den Weinbau und einem klaren Fokus auf Qualität entstehen hier Weine, die sowohl die Vielseitigkeit des Kaiserstuhls als auch die Hingabe der Familie zum Handwerk widerspiegeln.​

Bei Apropos Wein, einem familiengeführten Weinhandel mit über 28 Jahren Erfahrung, schätzen wir Weine, die durch ihre Herkunft und Handwerkskunst überzeugen. Der Oberrotweiler Spätburgunder RS 2021 passt hervorragend zu Gerichten wie Wild, Lamm oder reifem Käse. Ein vielseitiger Rotwein, der sowohl als Begleiter zu einem festlichen Menü als auch solo genossen begeistert.​