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Als Ludwig XIV. das erste Mal Tokajer probierte, benannte er Ihn zum Wein des Königs und König der Weine. Die Aszú-Beeren werden einzeln gepflückt.
Die Herstellung von Tokaj Eszenzia ist ein aufwändiger Prozess. Die Aszú-Beeren werden einzeln von Hand gepflückt, wobei jeder Erntehelfer nur eine begrenzte Menge Trauben pro Tag sammelt. Die Beeren werden dann für 15 bis 20 Tage liegengelassen, wodurch der Zucker und der Saft aus den Beeren extrahiert werden. Dieser Prozess trägt zur Konzentration und Intensität des Weins bei.
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Das Weingut Oremus ist ein renommiertes Weingut in der Region Tokaj-Hegyalja in Ungarn, das sich auf die Produktion von edelsüßen Weinen spezialisiert hat. Das Weingut hat eine lange Geschichte und eine starke Verbindung zur Weinherstellungstradition in Tokaj. Die Geschichte von Weingut Oremus reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als es von der Familie Szepesy gegründet wurde. Im Laufe der Jahrhunderte wechselte das Weingut mehrmals den Besitzer, bis es schließlich in den Besitz des renommierten spanischen Weinproduzenten Vega Sicilia überging
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| Rebsorte | |
| Ungarn | |
| Inverkehrbringer/Abfüller | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
