Cote des Roses Rosé 2023 Bertrand 1,5l

Der Cote des Roses Rosé 2023 von Gérard Bertrand verkörpert die Eleganz und Lebensfreude des südfranzösischen Languedoc. Die Trauben für diesen feinen Rosé stammen aus den sonnigen Hängen rund um die Region Tautavel, wo das mediterrane Klima mit milden Wintern, viel Sonnenschein und den mineralreichen Böden aus Kalkstein, Schiefer und Kies optimale Bedingungen für die Rebsorten Grenache, Cinsault und Syrah schafft. Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt: die Trauben werden bei kühlen Temperaturen sanft gepresst und langsam vergoren, um die Frische und Fruchtigkeit der Aromen zu bewahren.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem zarten, blassrosafarbenen Ton mit lachsfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig und verführerisch, mit feinen Aromen von reifen roten Beeren, Himbeeren, Erdbeeren und Cassis, ergänzt durch dezente Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit und floralen Anklängen von Rosenblättern.

Am Gaumen überzeugt der Rosé mit seiner lebendigen Frische, einer eleganten Mineralität und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und feiner Säure, die in einem langen, aromatischen Finale mündet. Besonders gut eignet sich dieser Rosé als Aperitif sowie als Begleiter zu leichten mediterranen Gerichten, Salaten mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, asiatischen Speisen oder feinen Vorspeisen. Serviert bei 8–10 °C entfaltet der Wein sein volles aromatisches Potenzial.

Der Cote des Roses Rosé 2023 steht beispielhaft für die Philosophie von Gérard Bertrand, bei der Familientradition, biodynamischer Anbau und höchste Qualität im Mittelpunkt stehen. Diese Werte spiegeln sich auch bei Apropos Wein seit über 29 Jahren wider: Leidenschaft für außergewöhnliche Weine, handverlesene Auswahl und persönlicher Service im Sinne unserer treuen Kunden.