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Der Passito di Noto DOC 2023 von Planeta ist ein edelsüßer Dessertwein aus 100 % Moscato Bianco-Trauben, die in den Weinbergen von Noto in Sizilien angebaut werden. Die Trauben werden nach der Ernte für etwa anderthalb Monate bei moderaten Temperaturen getrocknet, wodurch komplexe Aromen von exotischen Früchten, Jasmin und kandierten Zitrusfrüchten entstehen.
Im Glas zeigt der Wein eine brillante goldgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von getrockneten Aprikosen, Mango, Orangenschale, Mispeln, Datteln, Pistaziencreme und Vanille.
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Der Passito di Noto DOC 2023 von Planeta ist ein edelsüßer Dessertwein aus 100 % Moscato Bianco-Trauben, die in den Weinbergen von Noto in Sizilien angebaut werden. Die Trauben werden nach der Ernte für etwa anderthalb Monate bei moderaten Temperaturen getrocknet, wodurch komplexe Aromen von exotischen Früchten, Jasmin und kandierten Zitrusfrüchten entstehen.
Im Glas zeigt der Wein eine brillante goldgelbe Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von getrockneten Aprikosen, Mango, Orangenschale, Mispeln, Datteln, Pistaziencreme und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und harmonisch, mit einer angenehmen Süße, die von einer lebhaften Säure begleitet wird. Der Abgang ist langanhaltend und komplex.
Dieser Passito di Noto ist der ideale Begleiter zu traditionellen sizilianischen Süßspeisen wie Amaretti, Cantucci, Zabaione, Panettone, Crêpes, Karamellflan und Torta della Nonna. Er harmoniert auch hervorragend mit Gorgonzola und Terrinen.
Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 12 % und wird in einer 0,5-Liter-Flasche angeboten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 14 °C.
Planeta ist ein renommiertes Weingut in Sizilien, das für seine nachhaltige und biologische Anbauweise bekannt ist. Der Passito di Noto DOC 2023 spiegelt die Philosophie des Weinguts wider, moderne Weine zu produzieren, die den einzigartigen Charakter Siziliens verkörpern.
AZIENDE AGRICOLE PLANETA S.S. MENFI (AG) ITALIA
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| Herkunftsland | |
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| Italien | |
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| Inverkehrbringer/Abfüller | |
| Jahrgang | |
| Winzer/Weingut/Abfüller |
Marke
Planeta
Planeta, eines der renommiertesten Weingüter Siziliens, steht für modernen Weinbau, der Tradition und Innovation vereint. Mit über 400 Jahren Erfahrung in der Landwirtschaft und einer tiefen Verwurzelung in der Region, bringt die Familie Planeta die Einzigartigkeit des sizilianischen Terroirs in ihre Weine. Die breite Palette an hochwertigen Rot-, Weiß- und Roséweinen von Planeta ist weltweit für ihre Frische, Komplexität und Eleganz geschätzt.
Die Philosophie von Planeta basiert auf einem tiefen Respekt für die Natur und das Erbe Siziliens. Mit nachhaltigen Anbaumethoden und modernster Technologie entstehen authentische Weine, die die Vielfalt des sizilianischen Terroirs widerspiegeln. Die sechs Weingüter in verschiedenen Regionen Siziliens nutzen klimatische und geologische Unterschiede, um eine große Vielfalt an Weinen zu schaffen.
- Planeta Chardonnay: Ein luxuriöser Weißwein mit Aromen von reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Vanille. Seine perfekte Balance zwischen Frische und Fülle macht ihn ideal zu Meeresfrüchten, Geflügel und vegetarischen Gerichten.
- Planeta Santa Cecilia: Ein kraftvoller Rotwein aus der Nero d´Avola-Rebsorte mit Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Perfekt für Lamm, Rindfleisch und gereiften Käse.
- Planeta Etna Rosso: Ein eleganter Rotwein vom Vulkan Ätna mit Aromen von Kirsche, Himbeere und Tabak. Seine lebendige Frische macht ihn ideal für Pasta, gegrilltes Fleisch und leichte Vorspeisen.
Planeta setzt auf nachhaltigen Weinbau, um die natürlichen Ressourcen Siziliens zu schützen. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet, und erneuerbare Energiequellen minimieren den ökologischen Fußabdruck. Von Hand gelesene Trauben und innovative Technologien gewährleisten höchste Qualität und Charakterstärke in jedem Wein.
Ein Glas Planeta-Wein bietet ein vielschichtiges und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Mineralität aus, was sie zu idealen Begleitern für gehobene Küche, besondere Anlässe oder genussvolle Momente macht. Ob der luxuriöse Chardonnay, der kraftvolle Santa Cecilia oder der elegante Etna Rosso – die Weine von Planeta bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Kenner und Genießer.
Apropos Wein ist stolz darauf, die hochwertigen Weine von Planeta in das Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: der Hingabe zur Qualität, dem Engagement für nachhaltigen Weinbau und der Leidenschaft für handwerklich hergestellte Weine. Genießen Sie die Vielfalt und Tiefe der Weine von Planeta und erleben Sie italienische Weinkultur in ihrer besten Form.
