Petit Adler Weingut Keller 2019 0,75l

Degorgement 03/2021 Dosage 5,0g   Der badische Riesling Sekt Brut aus dem Jahrgang 2018 zeigt sich offenherzig und gelbfruchtig. Typisch für einen Riesling lebt er von Aromen von gelben und grünen Äpfeln, Pfirsich und Zitrone. Das Hefelager zeigt sich präsent aber dezent im Hintergrund. Abrieb von Limetten, etwas Mandelgebäck und Zitronenmelisse sorgen für aromatische Vielfalt. Auch Zitronengras und ein wenig kandierter Ingwer reihen sich in diesen Reigen an Aromen ein.   (Fisch) (Gemüse & Vegetarisch) ; Verkostungsnotiz von Marian Henß vom 13.08.2021, Copyright Marian Henß Allergene:enthält Schwefel