Pianer Prosecco Spumante DOCG Le Colture 0,75l

Der Pianer Prosecco Spumante Extra Dry Valdobbiadene DOCG stammt aus den Hügeln rund um Conegliano‑Valdobbiadene – eine UNESCO-Welterbe-Region, deren Kalk-Schotter-Böden und ideales Mikroklima in außergewöhnliche Glera-Trauben investieren. Die Familie Ruggeri von Le Colture bewirtschaftet hier nachhaltig etwa 45 Hektar Weinberge in Steillagen wie Santo Stefano, was Präzision, Herkunftsfokus und Handwerk auf höchstem Niveau sicherstellt – Werte, für die auch eure Philosophie bei Apropos Wein steht.

Im Glas präsentiert sich der Pianer in strahlendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Bereits die Farbe verspricht eleganten Genuss.
Die Nase verführt mit hellem Obst: saftiger Apfel, Birne und Pfirsich verbinden sich mit weißen Blütenakzenten und einer lebendigen Zitrusnote – floraler Charme mit Frische.

Am Gaumen zeigt der Pianer eine reizvolle Balance zwischen cremigem Fruchtcharakter und lebendiger Säure, getragen von elegantem Mousseux. Noten von Limette, Zitrus und grünem Apfel verbinden sich mit feiner Kräutrigkeit im Nachhall, während die Textur weich und einhüllend bleibt.

Die Vinifikation erfolgt klassisch nach der Charmat-Methode: schonendes Pressen, zweite Gärung im Autoklaven bei kontrollierter Temperatur und Ausbau im Edelstahltank. Diese Technik betont Sortenreinheit, Frische und einen klaren, modernen Stil.

Mit etwa 11 % vol Alkohol, feiner Restsüße (Extra Dry, ca. 14 g/l) und lebendiger Säure wirkt der Pianer charmant, zugänglich und stilsicher. Er eignet sich ideal als Aperitif, aber auch als vielseitiger Essensbegleiter zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchten, Antipasti oder leichten Gemüsedelikatessen. Lagerfähigkeit bis etwa 2027/28.

Falstaff zeichnete den Pianer mehrfach mit 92 Falstaff-Punkten aus – ein eindrucksvolles Qualitätsmerkmal, das seine Finesse und Popularität unterstreicht.

LE COLTURE Az. Agr.
Via Follo,
31049 S. Stefano di Valdobbiadene (TV)
Italia